Malzemeler
küçük patates
500 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 1 büyük parça pişirme şarabı, orta derecede soya sosu, istiridye sosu ve biraz yeşil soğan
Patates ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Küçük patatesleri soyup yıkayın ve domuz etini yıkayın.
2 Domuz etini 1cm kare uzunluğunda şeritler halinde kesin.Tadı daha iyi olması için kalın ve ince şeritler halinde olması en iyisidir
3 Patatesleri daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin
4 Wok'u ateşe verin, et şeritlerini ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın
5 Et çubuklarının biraz yağlanmasını ve yüzey altın rengini almasını bekleyin, ardından yüksek ısıya çevirin
6 Patates parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve birlikte kızartın
8 Patateslerin 2 / 3'üne su ekleyin
9 Su kaynadıktan sonra bir parça akide şekeri koyun
10 Uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin
11 Et suyu açıkça azdır, et 8 veya 9 dakika pişince tada tuz ekleyin
12 Çorba neredeyse kuruyunca, yaklaşık bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve bir veya iki dakika kavurun.Ateşi söndürmek için doğranmış yeşil soğanı ekleyin İstiridye sosu tadı daha iyi çıkarmak için tencereden çıkmadan birkaç dakika önce kullanılabilir.
-
- Kereviz Kızarmış Mantar
-
- Şeker kamışı tatlı çorba
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Karabiber domuz göbeği
-
- Ev yapımı çıtır patates cipsi
-
- Kyoto kaburga
-
- Evde yapılan baharatlı rendelenmiş domuz restoranı yemekleri
-
- Soğuk kırmızı yağ ile parçalanmış deniz yosunu
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Domates Soslu Buharda Pişirilmiş Erişte
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Domatesli Kavrulmuş Kış Kavunu
