g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Taze karidenin sakalını ve başını kesin, karides ipliğini çıkarmak için arkasını açın, yarım yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve yıkadıktan sonra iyice karıştırın.

2. Zencefil ve sarımsak, şekilde gösterildiği gibi ezilip parçalara bölünür

3. Kişnişi daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın

4. Kurutulmuş biberi parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak için suyla durulayın

5. Yarım yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu

6. Yarım çay kaşığı tavuk tozu ve şeker, 2 yemek kaşığı su ekleyin, daha sonra kullanmak için suyu karıştırın

7. Zencefil ve sarımsakla kızartılmış

8. Yağı 160-180 dereceye kadar ısıtın (tahta çubuklar yağa nüfuz ederek kabarcıklara neden olur), karidesleri kabukları kırmızı ve gevrek olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın

9. Derin yağda kızartılmış zencefil sarımsağı ve kurutulmuş kırmızı biberi tencereye ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.

10. Kızarmış karidesi dökün, bir kaşık Laoganma tempeh acı sosu ekleyin, çabucak karıştırın

11. Hazırlanan sosu dökün, yarım yemek kaşığı acı biber yağı ve kişniş ekleyin

12. Tavaya susam yağını ekleyin, biraz susam serpin ve yaşayın.