[Midouer Trial] Ekmek makinesiyle yapılan pirinç şarabı - Yemeği
Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Takviyeler, tatlı koji 8g su 100ml
[Midouer Trial] Ekmek makinesi ile pirinç şarabı nasıl yapılır 1500 gr yapışkan pirinç alın.
23 saatten fazla bekletmek için su ekleyin.
3 Yapışkan pirinç elle ezilebildiği zaman, pirinç tenceresine koyun ve pişirin.
4 Pirinç piştikten sonra ellerinizde ısınmayana kadar yaklaşık 30 derece soğumaya bırakın.
5 Pirinç şarabı kovasını ve küreği kaynar suyla sterilize edin.
6 Tatlı kojiyi hazırlayın.
7 Kojiyi pirince eşit olarak serpin ve iyice karıştırın.
8 Karışık pirinci pirinç şarabı kovasına koyun ve kapağı kapatın.
9 Karıştırma dilimini ekmek kovasına koymanıza gerek yok, 100 ml su ekleyin.
10 Pirinç şarabı fıçısını ekmek fıçısına koyun. Ekmek kovası ekmek makinesine yerleştirilir.
11 Haodouxiaozhi'de yoğurt yapımını seçin, orijinal 8 saati 12 saate çıkarın ve programı başlatın.
1236 saat sonra pirinç şarabı fermantasyonu tamamlandı.
13 Kullandığım koji tatlı olduğundan, pirinç şarabının tadı tatlıdır ve tadı çok güçlü değildir Şarabın tadını seven arkadaşlar diğer koji çeşitlerini seçebilirler.
