kırmızı fasülye
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yumuşak beyaz şeker Ballı barbunya nasıl yapılır 1 Kuru fasulyedeki yabancı maddeleri çıkarın, su ekleyin ve fasulyeler kabarana kadar bir gece bekletin. 2 Islatma suyunu dökün, ıslatılmış kuru fasulyeleri tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 3 Yüksek ateşte kaynatın ve suyu 2 dakika kaynatın. 4 Fasulyeleri kaynatmak için suyu boşaltın. 5 Suyu yeniden doldurun ve parmağınızın ilk kısmına dokunun. 6 Suyu yüksek ateşte kaynatın. 7 Kaynattıktan sonra üzerini bir kapakla kapatın ve kuru fasulyeler tamamen pişene kadar hafifçe ısıtın. 8 Pişirdikten sonra kapağı açın ve kalan çorbayı boşaltmak için kısık ateşte kullanın. 9 Uygun miktarda şeker alıp kuru fasulyeye karıştırın ve bir gün marine edin.