Kalamarı kızartırken doğrudan kızartmayın, 2 adım daha ekleyin, kalamar taze ve kokusuzdur.
Giriş: Kalamarı karıştırdığınızda doğrudan kalamarı kızartmak yanlıştır.İpuçlarını aklınızda bulundurun, kalamar yumuşaktır ve balık değildir
İnsanların yaşam standartları gittikçe daha iyi hale geldikçe, sofradaki malzeme çeşitleri daha bol hale geliyor. Günlük olarak yenen temel sebzelerin yanı sıra çeşitli etler de sofrada müdavim haline geldi. Kalamar, ıstakoz vb. Bu sefer de paylaşacağım Herkes kalamar yöntemidir. Kalamarın pişirme yöntemleri daha çeşitlidir. Çorba ya da tavada pişirebilirsiniz.Tabii ki daha sade. Yemek kızarmış kalamar. Deniz mahsulleri için lezzetli bir tadı ve zengin değeri olmasına rağmen , Ama düzgün kullanılmazsa, kolayca balık tadına bakacak ve bu da tadı büyük ölçüde etkileyecektir.Aslında, kalamarları güzel bir tada sahip kızartmak istiyorsanız direk kalamarı kızartmamayı unutmamalıyız, 2 adım daha eklemeliyiz , Kalamar tadı daha yumuşak ve pürüzsüz, aşağıda detaylı olarak kızarmış kalamar yöntemini sizlerle paylaşacağım, okuduktan sonra öğrenebileceğinize inanıyorum.
Kalamar nasıl karıştırılır:
Yedek bileşenler: 1 kalamar, yarım soğan, 3 diş sarımsak, yarım kırmızı biber, 1 küçük parça zencefil, 3 yeşil soğan, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz şeker ve biraz mısır nişastası;
Üretim süreci: İlk adım, önce kalamarın temizlenmesi, ardından kalamarın içinde çapraz olarak kesilmesi, daha sonra tersine çevrilerek düz bir bıçakla kesilmesi, çapraz şekilli kesilmesi ve ardından küçük kalamar dilimlerine kesilmesidir.Uygun miktarda frenk soğanı hazırlayın. , Temizledikten sonra bölümlere ayırın;
İkinci adımda zencefili 2 veya 3 dilim halinde kesin.Büyük bir kase hazırlayın, uygun miktarda su koyun, ardından doğranmış yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini kaseye koyun, biraz pişirme şarabı ekleyin, karıştırın, karıştırın ve kesin İyi kalamar bir kaseye batırılır ve bu işlem sırasında kırmızı biber dilimler halinde kesilmeye hazır hale gelir;
Üçüncü aşamada soğanın kuru kabuğunu soyduktan sonra dilimler halinde kesin, kalamar ıslatıldıktan sonra sudan çıkarın ve tencereye su ilave edin.Suyu kaynattıktan sonra ıslatılmış kalamar ekleyin , Kaynatıldığında içerisindeki nemi kontrol altına almak için dışarı çıkarılabilir;
Dördüncü adım, tavaya uygun miktarda kızartma yağı ilave etmektir.Isıttıktan sonra dilimlenmiş soğanı ekleyip kızartmaya başlayın.Kısık ateşte soteledikten sonra kalamar rulolarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavaya biraz soya sosu ekleyin. Biraz su ekleyin, ardından tadına bakmak için biraz tuz ekleyin;
Beşinci adım, tazelemek için biraz beyaz şeker eklemek, eşit şekilde karıştırdıktan sonra biraz sirke ekleyin ve son olarak kırmızı biberi tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın, önceden ayarlanmış suyu ve nişastayı koyulaştırın, ardından ocağı kapatın ve tencereden çıkarın. .
Editörün özeti: Kalamarın çeşitli besinler açısından zengin bir yiyecek türü olduğu söylenebilir.Kemik büyümesini teşvik etmede ve kalsiyum takviyesine yardımcı olmada iyi bir etkiye sahiptir.Kalamar hem yetişkinler hem de çocuklar için uygun şekilde yemek iyidir. Elbette kalamar pişirmek Çeşitli yöntemler de var: Kimyon kalamar, cızırtılı kalamar, kızarmış kalamar halkaları vb. Hepsi iyi seçimlerdir.Farklı kalamar yöntemleri hakkında daha fazla bilgi edinebilir ve ailenizin farklı bir şekilde yemesine izin verebilirsiniz.Aileniz de onu yiyecektir. Çok mutluyum, özellikle iştah azaldığında yenebilen bu kızarmış kalamar iştah açmaya yardımcı olabilir ve yemeği lezzetli hale getirebilir.Bu yemeği her masaya koyduğumda haşlanmış pilavım yetmiyor.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Kalamar kestikten sonra doğrudan kızartmamaya dikkat edin 2 adım daha ekleyin Birincisi balık kokusunu gidermek için pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil eklemek ve ikincisi kalamarın kaynar suda yuvarlanmasıdır. Bir tencerede suyu kaynatın;
2. Kalamar beyazlatıldığında sürenin çok uzun olmaması gerektiğini, kılların kıvrıldığını gördüğünüzde pişirebileceğinizi unutmayın.Aksi takdirde bir süre karıştırıp kızartmanız gerekecek ve tadı kolayca eskimeye başlayacaktır. Bir taraf sağlam;
3. Tavada kızartılmış kalamar, özel olan kalamarın hızlı bir şekilde kızartılmasıdır, bu da kalamarın lezzetini sağlar ve son adımda eklenen gorgon suyunun da vazgeçilmez olduğunu, bu da yemeklerin tadını daha zengin ve güzel kılar.
Kalamarı doğrudan karıştırmayın. Teknikleri aklınızda bulundurun. Kalamarın tadı çok iyi ve tatsız. Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayıp ondan öğrenebilir veya daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz. !
