Evde ev yapımı çift cidarlı süt, muhallebinin süte oranını göz önünde bulundurarak, yumuşak ve soğuksa bir mağaza açabileceğinizi öğrenin
Giriş: Nihayet çift cidarlı süt yöntemini öğrendi, yumuşak ve pürüzsüz, jöle gibi, başarısızlık ve ekleme yok, daha emin
Aslında, sütün doğrudan içilebileceğini, aynı zamanda sütle yapılan kızarmış taze süt, zencefilli süt, muhallebi vb. Gibi çeşitli atıştırmalıklarda pişirilebileceğini görebiliriz. Lezzetli ve bu sefer sizlerle paylaşmak istediğim şey aynı zamanda klasik süt "çift tenli süt". Çift derili süt, güçlü aroması, hoş kokulu dudakları ve dişleri olan Kanton tarzı bir tatlıdır. Yumuşak ve pürüzsüzdür. Özellikle kızlar arasında popülerdir.Aslında Shuangpi sütü yemek istiyorsanız evde kendiniz yapabilirsiniz.Kaldırmakla süt oranını ve püf noktalarını unutmayın, özellikle Shuangpi sütünün tadı güzel olur.Ayrıca nasıl yapılacağını öğrendikten sonra bir mağaza da açabilirsiniz. , Kendi yaptığınız çift cidarlı süt hiçbir katkı maddesi olmadan yenebilir ve tarifi dikkatli takip ederseniz gücü çok yüksek olur, nasıl yapılacağını öğrenelim.
Çift cidarlı süt uygulaması:
Yedek bileşenler: 220ml süt, 40g yumurta akı, uygun miktarda şeker;
Üretim süreci: İlk adım gerekli malzemeleri hazırlamaktır.Süt en iyisi tam yağlı sütü seçmek, aksi takdirde film oluşturmak kolay olmayacaktır.Sonra neredeyse kullandığım yumurta akı 2 yumurta Yumurta akı 40 gramdır.Kişisel zevkinize göre şeker yapılabilir. Ayarlama;
İkinci adım ise sütü bir kaseye dökmek, tencereye su eklemek ve su kaynadıktan sonra içinde süt bulunan bir kaseye 3 dakika su ve buharla koymak veya doğrudan tencereye döküp pişirmektir. Evet, kaynatmamaya dikkat edin, sadece sıcak kaynatın, sonra sütü çıkarın, sallamayın ve bir süre bekletin;
Üçüncü adımda, birkaç dakika soğuduktan sonra, süt bir film oluşturacak ve daha sonra filmi süt kabının kenarından kaldırmak için bir kaşık kullanarak sütün bir kısmını dökün. Membran bunun üzerinde yüzebilir;
Dördüncü adım ve ardından küçük bir kase, kapta yumurta beyazlarını ayırın, kişisel zevkinize göre biraz şeker ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından süte dökün, tekrar karıştırın ve üstteki köpüğü kullanın. Elekleri sıyırın
Beşinci adım, filme alınmış süt kasesini çıkarmak, filmin bir köşesini bir kaşıkla açmak, karıştırılmış sütü içine dökmek, film yükselmek, tencereye koymak ve 10 dakika boyunca buharda pişirmek, ocağı kapatmaktır. 5 dakika pişirin, çıkarın ve servis yapmadan önce bir süre buzdolabına koyun.
Editörün özeti: Kızlar için, insanların iştahını artırabilecek küçük tatlılar, özellikle de sütlü tatlılar yemeyi severler. Bir süre önce kek yapmak için süt kullanmak popülerdi, ancak becerilerde ustalaşmamış olabilirler, bu nedenle başarı oranı nispeten Düşüktür, ancak bu çift cidarlı sütün üretimi çok basittir, kolayca yapılabilir, çift cidarlı süt yöntemi hala çevrimiçi öğreticiye dayanır ve sonra kendi yönteminizle küçük bir değişiklik ve son olarak çift cidarlı süt yapılır. Artık ev yapımı çift cidarlı süt de tıpkı jöle gibi yumuşak ve pürüzsüz olabilir ve tarife göre özenle yapılır, sıfır başarısızlık ve katkı maddesi içermez ve aile yemek yerken kendini daha rahat hissedecektir.Çift cilt süt yapmayı öğrendikten sonra tatlı da yapabilirsiniz. Çift cidarlı süt yapmak için kullanılan malzemeler çok basittir.Süt, yumurta ve şeker basit ve kullanışlı yapılabilir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Süt ve yumurta beyazı oranına hakim olunmalıdır Kullandığım yumurtalar görece küçük olduğu için iki yumurta beyazının ağırlığı yaklaşık 40 gram Bu tür yumurta beyazları 220 ml sütle eşleştirilebilir.Çok fazla ya da çok az olmayın;
2. Konjunktivayı kolaylaştıran tam yağlı sütü seçmek en iyisidir.Süt kaynadıktan sonra bir süre bekletilmelidir.Eğer zaman yeterliyse süt kabukları birlikte yoğuşmaya yetecek zamana sahip olacaktır Kaynatmamaya ve ısıtmamaya dikkat ediniz. Sorun değil, aksi takdirde tadı kolayca eskir;
3. Sütün üzerinde süt kabuğu oluştuktan sonra, ister sütü dökün, ister yumurta akı süt karışımını içine dökün, derinin kırılmasını önlemek için dikkatli olmanız gerekir, aksi takdirde oluşmayacaktır.
Usta 3 becerisi, çift cilt sütün başarılı olması kolay olacak, eğer bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye hoş geldiniz veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
