Baharatlı ve ferahlatıcı Liangpi protein bakımından zengindir, düzenli olarak yenildiğinde ısıyı ve iştahı giderebilir, cildi güzelleştirebilir ve kilo verebilir.
Giriş: Baharatlı ve ferahlatıcı Liangpi protein bakımından zengindir.Sık yenildiğinde ısıyı ve iştahı giderebilir, cildi güzelleştirebilir ve kilo verebilir.
Günümüzde sıcaklık gün geçtikçe yükseliyor ve insanların diyetleri de çok değişti.Büyük balık ve et yemekten, güveçte barbeküden baharatlı küçük Liangpi yemeye kadar herkes en meşhur baharatlı küçük Liangpi'yi yemeyi en iyi bilir. Shaanxi'nin yerel bir spesiyalitesidir.Bir bakışta liangpi hazırlanır.Langpi, güneş ışınlarının altında beyazdır.Lezzetli küçük glütenle eşleştirilir, salatalık parçaları ile karıştırılır ve baharatlı ve lezzetli acı biber yağına batırılır. İnanıyorum ki şu anda birçok insan yardım edemiyor ama kafasını karıştırıyor! Baharatlı ve ferahlatıcı, lezzetli ama yağlı değil, kışın ısınmak için yiyin, ilkbaharda yorgunluğunuzu gidermek için yiyin, basit hazırlık ve düşük fiyat, ülkemizde meşhur bir atıştırmalık olduğunu söylemeliyim.
Liangpi yemenin faydaları nelerdir? Aslında, ister pirinç ister undan yapılmış olsun, baharatlı Xiaoliangpi, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu protein, karbonhidrat ve diğer besinler açısından zengindir.Ayrıca, coldpi yemek, insanları sıcak ve kurak mevsimde serinletebilir. İştah açmak herkesin vücudunu daha rahat ettirir.Liangpi'nin ısısı çok düşük olduğu ve Liangpi'deki zengin doğal bitki sakızları nedeniyle sık sık Liangpi yerseniz, sadece cildinizi güzelleştirmekle kalmaz aynı zamanda kilo verme etkisi de elde edebilirsiniz. Kilo vermek isteyen arkadaşlar için bu çok iyi bir malzemedir.Ardından, ev yapımı baharatlı küçük Liangpi yapmayı öğreneceğiz.
Ev yapımı baharatlı Xiaoliangpi üretimi:
Malzemeleri hazırlayın: Uygun miktarda yüksek glütenli un, 1 havuç, 1 salatalık; Aksesuarlar Uygun hafif soya sosu, tuz, şeker, sarımsak, acı biber yağı, 1 şişe susam ezmesi, 1 frenk soğanı, biber yağı, sirke, susam yağı;
Üretim adımları:
ilk adım : Su ve yağ içermeyen boş bir kase bulun, uygun miktarda yüksek glütenli un koyun, boş kaseye biraz su ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve hamuru kabarık hale getirin Un tüylerini çıkarmak için mutfaktaki tek kullanımlık eldivenleri ellerinize giyin. Hamuru yapın ve bir kenara koyun;
İkinci adım Hamurun yumuşak veya sert olmaması yeterlidir ve üzeri streç film ile kapatıp 20 dakika kadar dinlendirilmesi yeterlidir;
üçüncü adım : Yüzü yıkamak için temiz suya uyanık hamuru ekleyin, yani hamuru iki elinizle bastırmaya devam edin;
dördüncü adım : Bu işlem, su beyaza yıkanıncaya kadar tekrar tekrar ovalar ve yıkar;
beşinci adım : Yıkanmış un suyunu başka bir boş kaseye dökün, ardından kalan hamura biraz su ilave etmeye devam edin, hamuru tekrar yoğurun ve unlu suyu yıkamaya devam edin;
Altıncı adım : Yıkanan un suyu yaklaşık 1 saat dinlendirilmeli ve kalan hamurda sadece glüten kalması, hamurdaki tüm nişastanın yıkandığını gösterir;
Yedinci adım : Hazırlanan havuç ve salatalıkları önceden hafif tuzlu suda ıslatın, yıkayın ve kullanım için bir silecekle ipek üzerine sürün;
Sekizinci adım : Yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğana kesmek için bir bıçak kullanın, sarımsağı bir bıçakla açın, sarımsağı soyun ve daha sonra kullanmak üzere toz şeklinde kesin;
9. Adım : Kalan un suyunun üzerindeki berrak suyu boşaltın, geriye yalnızca beyaz nişasta suyu bırakın;
Onuncu adım : Daha sonra tencereye su koyun, önce büyük bir boş tabak koyun, ardından boş tabağa bir kat ayçiçek yağı sürün, 2 yemek kaşığı nişasta suyunu tabağa sürün ve tencerenin üzerini kapatın ve 2 dakika buharda pişirin. Evet, hamur üzerinde büyük kabarcıklar olduğu sürece;
On birinci adım : Sonra boş bir leğen hazırlayın ve soğuk suya koyun, buharda pişirilmiş makarnayı soyun ve soğuması için soğuk suya koyun;
On ikinci adım : Gluteni bir tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın;
Adım 13 Soğutulmuş erişteleri istediğiniz şekle getirin, glüteni küçük küpler halinde kesin, kıyılmış sarımsağı soğuk beyaz kaynatın ve biraz tuz ekleyin;
On Dördüncü Adım : Boş bir kap alın, sırayla hamur ve glüteni koyun, bir kaşık sarımsak suyu dökün, salatalık ve havuç parçalarını ekleyin, biraz acı biber sosu ve biber yağı, biraz susam yağı, şeker, hafif soya sosu ve sirke dökün. Eşit şekilde karıştırın ve yiyin, bir kase baharatlı ve lezzetli ev yapımı baharatlı Xiaoliangpi hazır.
Yemek pişirme ipuçları:
1, Bitmiş hamur zamanında yenilmezse, hamurun üzerine bir kat ayçiçek yağı sürüp buzdolabına koyabilirsiniz; sarımsaklı su hazırlarken sarımsak suyuna biraz tuz serpin, böylece soğuk deri yemenize gerek kalmaz. Tuz eklendi
2 , Vakit çok geç kaldıysa sadece hazır soğuk deriler satın alıp evde kendiniz yapabilirsiniz; kişniş yemeyi seviyorsanız uygun miktarda kişniş de ekleyebilirsiniz;
3. Acı biber yemeyi seviyorsanız darı biber bölümü ekleyebilirsiniz. Size evde nasıl soğuk cilt yapılacağını öğretin Baharatlı, ferahlatıcı ve iştah açıcıdır ve aile onu sever.
