Giriş: Kaplan derisi yeşil biber yaparken doğrudan yağı koymayın, size bir numara öğreteceğim, yeşil biberler gevrek ve daha sağlıklı olacak.

Yeşil biber kaplanı derisi, çoğunlukla yeşil biberlerden yapılan özel bir yemektir.Ayrıca birçok yeşil biber uygulamasının en klasiğidir.Hafif yanmış, gevrek ve güzel kokulu yeşil biberler halk arasında çok popülerdir.Birçok insanın evde deneyeceğine inanıyorum. Bunu yapmak için ama gerçekten başarılı olmak istiyorsanız, yine de beceriye ihtiyacınız var ... Kaplan derisi yeşil biber yaparken bazıları önce yağı koyuyor, bazıları önce tuzu koyuyor ama aslında şef bu iki yöntemin yanlış olduğunu ve sadece doğru yolu, yeşil biberi öğrendiğini söyledi. Ancak o zaman kaplan derisi gevrek, lezzetli ve sağlıklı olacaktır.Yeşil biber ve kaplan derisi yöntemini öğrenin.Aile yemek istediğinde restorana gitmelerine gerek kalmaz, evde pişirebilirler.Kaplan derisi ve yeşil biberin doğru yöntemini öğrenelim.

Kaplan derisi yeşil biber uygulaması:

Yedek malzemeler: 6-9 adet yeşil biber, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil ve sarımsak, uygun miktarda et, 4 ml buharda pişirilmiş balık soya sosu, uygun miktarda tempeh;

Üretim süreci: İlk aşamada daha dik, daha az kırışık ve daha kolay kızartılan yeşil biberleri hazırlamaya çalışın, yeşil biberleri temizledikten sonra kökleri ve içindeki biber çekirdeklerini çıkarın.Biberlerin bozulmamasına dikkat edin;

İkinci aşamada, işlenmiş yeşil biberleri doğrama tahtası üzerine koyup bıçak arkası ile parçalayın, aynı zamanda zencefil ve sarımsak temizlendikten sonra son kullanım için kesin. Ateşe yağ boşaltmaya gerek yok;

Üçüncü adım ise direk olarak tencereye koyup orta-kısık ateşte kızartmaya başlamaktır.Yeşil biberler hafifçe yumuşayana kadar kavrulduktan sonra spatula ile tencerenin yüzeyine yapışması için bastırıp yeşil biberler kızana kadar kızartmaya devam edin. Kaplan derisine benzeyene kadar kızartın, sonra servis edilebilir ve kullanıma hazır hale getirilebilir;

Dördüncü adım, tencereye biraz yemeklik yağ eklemek, kıyılmış sarımsak ve zencefil eklemek, aromayı karıştırıp kızartmak ve ardından uygun miktarda ezilmiş et eklemektir (Domuz eti çok pahalıdır, bu yöntem etin tadına bakmak için iyidir) ), hızla karıştırın ve iyice karıştırın;

Adım 5, sonra tempeh ekleyin, tadı karıştırıp kızartın, kızarmış kaplan derisi yeşil biberleri tencereye geri koyun, yaklaşık iki dakika kızartın, tadına tuz ekleyebilir ve spatulayı kullanarak atmaya ve preslemeye devam edebilirsiniz. Yeşil biberi yumuşatmak için, sonunda buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve renklendirdikten sonra tencereden çıkabilir.

Pişirme ipuçları : 1. Aslında, günlük beslenmemizde, yeşil biberler çoğunlukla yemek pişirmek için yardımcı malzeme olarak kullanılır, bu da yiyeceklere benzersiz bir lezzet katabilir, ancak aslında, yeşil biber yemek pişirmek için çok iyi bir seçimdir. Yeşil biber üretimi, domuz etini yeşil biber için yardımcı bir malzeme haline getirebilir, bu da çekiciliğini gösterir.Yeşil biberler, sıradan olmalarına rağmen, değeri ve çeşitli besinler, özellikle de sıradan sebzelerden daha bol olan C vitamini bakımından zengindir. Yüksek olmak için, yeşil biberleri uygun şekilde yemek iştahı artırmaya, sindirime yardımcı olmaya, yağ ve kilo kaybını azaltmaya yardımcı olabilir.Uygun beslenme vücudumuz için iyidir.

2, Söyleyecek bir şeyim var , Kaplan derisi yeşil biber yaparken kimileri önce yağı, kimileri de önce tuzu koyuyor aslında bu iki yöntem yanlış Aşçı doğru yolun olması gerektiğini söyledi. Yeşil biberleri yağ eklemeden doğrudan tencereye koyun, böylece yeşil biberleri kaplan derisi haline gelene kadar daha iyi kızartın ve kızartma işlemi sırasında spatula ile bastırmaya dikkat edin, yeşil biberlerin daha güçlü bir kaplan derisi hissine sahip olmasını sağlayın. Yani bu numarayı öğrendikten sonra, direkt olarak yağ koymamayı unutmamalısınız, bu yöntemi kullanırsanız daha lezzetli, daha az yağ daha sağlıklıdır. Ayrıca yeşil biber ve siyah fasulyenin aromasını da unutmamalısınız. Yerinde ustalaşın, kaplan derisi yeşil biber lezzetlidir.

Kaplan kabuğu yeşil biberin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!

Unu artık buharda pişirmeyin, bir parça balkabağı ekleyin, yoğurun ve pişirin, basit ve besleyici, ve ısırdıktan sonra fırçalayın.

Kahvaltıda börek yemeyin. Yeni tarifi deneyin. Yumuşak ve besleyicidir ve tadı buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyidir.

Domuz eti yıkayıp sirke ve yağ eklemek yanlıştır Şef: Doğru yöntemi öğrenin, domuz eti hassas ve tuhaf bir kokusu yok

Sichuan aromalı fasulye ezmesinin otantik yöntemi, 3 ipucu öğrenin, eklemeden daha sağlıklı hale getirin ve lezzetli tadın

Patlıcan kahverengi sosta kavrulurken direk tencereye koymanız yanlış olur, patlıcanın siyahlaşmasını ve yağlanmasını önlemek için bir adım daha ekleyin.

Lidong'dan sonra turp turşusu, 1 tekniği öğrenin, turşu yapın ve aynı gün yiyin, basit ama çıtır, bağımlılık yapar

Sığır eti enoki mantarı, kaynar su veya soğuk su? Hassas, sulu ve yağlı olmaması için doğru yöntemi kullanın

Özellikle kış kavunu çok lezzetlidir.Gevrek, tatlı ve sulu, pilav yapmadan, yakmadan, buharda pişirmeden ailem birkaç saatte bir yapar.

Kış başlangıcından sonra çocukların kahvaltısı yenidir, bir damla su içermez, beslenmenin sindirimi kolaydır, ne kadar çok yerseniz o kadar bağımlılık yapar.

Nanjing Jiangbei'yi uzun yıllardır rahatsız eden bu çıkmaz yol tamamlanarak trafiğe açıldı.

Nanjing'de sadece 9 site satıldı! Hiçbiri maksimum fiyata ulaşmadı

Antik çağların en büyük "bitmemiş" projesini keşfedin: yaklaşık 40 kat yüksekliğinde, 400'den fazla C919