Ne tür yeşil sebzeler kızartılırsa kızartılırsa, siyaha dönmeden tencereye daha fazla "bu tek adım" yeşil sebzeleri ekleyin ve özellikle yumuşayacaktır!
C vitamini her gün insan vücudu için gereklidir ve yeşil sebzeler bol miktarda C vitamini içerir.Her gün yeşil sebzeler yiyoruz, ancak birçok kişi sebzeleri kendi kendine karıştırdığında, onları sarı ve siyaha dönüştürmek kolaydır. Bazıları sebzeleri bol suyla karıştırır ve tadı çok kötüdür.Bugün size sebzeleri karıştırırken nelere dikkat etmemiz gerektiğini söyleyeceğim Herkes dediğimi yapacağına inanıyorum, herkes kızartabilir. Sıcak ve yeşim taşı gibi yeşil sebzeler üretin!
İçindekiler: 500 gr yeşil sebzeler, 10 gr kıyılmış sarımsak, 10 gr kıyılmış zencefil, 5 ml yağ tüketimi, 5 ml domuz yağı, 10 ml yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü.
adım:
1. Sebzeleri yıkayın ve ardından suyu boşaltın, tüm su boşaltılmalıdır (bu, tencereden önce eklenmesi gereken bir adımdır!)
2. Kızartma yağı, domuz yağı ve yağı tavaya% 80 ateşte koyun, kıyılmış sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, ardından sebzeleri dökün ve yüksek ateşte karıştırın.
3. Olgunlaştığında, tuz, tavuk özü, sıvı yağ ve karabiber ekleyip karıştırarak kızartın.
İpuçları:
1. Tuz en son kızarmış yeşilliklere eklenmelidir, çünkü önce tuz eklerseniz, yeşiller daha fazla su kaybedecek ve yemekten sonra tadı gevrek ve yumuşak olmayacaktır.
2. Yeşilleri karıştırdığınızda suyu boşaltmanız gerekir Yeşilleri yıkarken birkaç kez çalkalayın ve yaklaşık 10 dakika bekletin.Yeşilleriniz süzülmezse, tencereye koyduğunuzda yeşiller yeşillere yapışacaktır. Nem ısının çoğunu emecek, bu da sebzelerin yavaş ısınmasına neden olacak ve sebzelerin susuz kalmasına neden olacak, böylece sebzeler sarı ve siyah olacak, bu yüzden bu çok önemlidir.
3. Yeşilleri kızartırken, yeşilin tadı daha yumuşak hale getirecek uygun miktarda domuz yağı koyun, bu nedenle lokantadaki yeşillerin lezzetli olmasının nedeni, sadece domuz yağı koyup karıştırıp kızartın. Bu çok lezzetli olacak.
Bu tür ev yapımı yemek herkes tarafından kızartılabilir, basit görünür ama farklı bir tada sahiptir.İleride sebze ve sebzeleri kızarttığınızda suyu boşaltmayı unutmayın.Ayrıntılara dikkat edin, herkes lezzetli ve hoş kokulu sebzeler yapabilir.
