g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

sıcaklık! sıcaklık! sıcaklık! Pekin sıcak olmaya devam ediyor, bu doğal yaz içeceklerine ihtiyacınız var

Bugün çok güzel

Arkadaş çevresi mavi gökyüzü tarafından kaydırıldı

Yardım edemem ama mavi gökyüzüne ve beyaz bulutlara hayran kalırken iç çekiyorum

doğru! sıcaklık! ne!

Sıcaklık bugün yükselmeye devam ediyor

En yüksek sıcaklık 38 civarında

Bazı yerler 39 ila 40 ulaşır

Yakın zamanda bir yüksek sıcaklık zirvesi ayarlayın

Dün yüksek sıcaklıkta sarı uyarı sinyali verdi

Gelecek üç gün

Sıcaklık yüksek kalıyor

Yine de sıcak çarpması önleme ve soğutmaya dikkat edin

Birçok insan merak eder

Düşerken bu kadar sıcak olmak normal mi?

Meteoroloji Departmanına göre, istatistiklere göre, Pekin'de Haziran 1952 ve 2000'de yüksek sıcaklık günlerinin sayısı 11 güne ulaştı ve 24 Haziran'dan 2 Temmuz 1999'a kadar art arda 9 gün yüksek sıcaklık yaşandı. Bu nedenle, Pekin Haziran ayındaydı. 35 ° C'nin üzerinde yüksek sıcaklıklara sahip olmak nadir değildir.

Yüksek sıcaklıklarda sıcak çarpması nasıl önlenir?

Çin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi Acil Durum Merkezi, bebekler ve çocuklar, 65 yaş üstü yaşlılar, çok çalışan veya egzersiz yapan kişiler ve özellikle kalp hastalığı, yüksek tansiyon veya depresyon, uykusuzluk tedavisi gören hastalar, Kan dolaşımı zayıf olan dört tür insan ve diğer ilaçlar yüksek sıcaklıklara karşı daha hassastır.

Isı çarpması, vücut kendi vücut ısısını düzenleyemediğinde meydana gelir ve 10-15 dakika içinde vücut ısısı 40 ° C'nin üzerine çıkabilir. Sıcak çarpması durumunda hasta küvette soğuk suyla ıslatılmalı, soğuk duşa yatırılmalı; hastaya soğuk su püskürtülmeli; hastanın vücudunu soğuk su ile silinmeli; baş, koltuk altı ve uyluklarına soğuk ıslak havlu veya buz paketi uygulanmalıdır. Ya da hava kuruduğunda hastayı bir çarşaf veya soğuk suya batırılmış bir elbise içine bir fan ile sarın. Aynı zamanda acil numarayı arayın ve bu süre boyunca hastaya su içmeyin.

Buzlu içecekler içmek gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir

Yaz aylarında susuzluk dayanılmazdır ve bazı insanlar susuzluklarını soğutmak ve gidermek için "boğulmak" için bir şişe buzlu içecek satın almaya alışkındır.

"Piyasadaki içeceklerin şeker içeriği yüksektir. Ara sıra oda sıcaklığında içmek iyidir, ancak çok fazla olmamalıdır ve sıcaklık çok düşük olamaz."

Midenin yiyeceğin sıcaklığına uyum sağlaması için bir süreç vardır, aniden çok fazla soğuk içecek içerseniz mide mukozasını uyarır, mide duvarındaki kılcal damarların kasılmasına, mide asidi ve mide ağrısı gibi yan etkilere neden olur. Ayrıca çok miktarda buzlu içecek bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.

Oda sıcaklığında beyaz su içmek veya susuzluğunuzu gidermek en iyisidir. Çok egzersiz yapan ve çok terleyen kişiler de takviye enerji ve belirli miktarda tuza dikkat etmeli ve bazı sporcu içecekleri içmelidir.

Her biri kendine özgü tadı olan ferahlatıcı içecekler

Eski Pekin Ekşi Erik Kaynatma, Vücut Sıvısını Teşvik Ediyor ve Susuzluğu Gideriyor

"Sokakta bir bakır kasenin sesi çağırıyor, bir bardak buzlu su ve erik çorbası", bu antik ekşi erik çorbasının satıldığı sahne. Bugün, eski Pekin'in sokaklarında ve ara sokaklarında yol kenarında ekşi erik çorbası satan yaşlı insanlar var. Otantik ekşi erik çorbası, kaya şekeri ile birlikte ana hammadde olarak abanoz, alıç, tatlı kokulu osmanthus, meyan kökü vb. Kullanır.

Yaz aylarında bir kase ekşi erik çorbası içmek ısıyı rahatlatabilir ve ferahlayabilir, vücut sıvılarını artırabilir ve susuzluğu giderebilir. Ekşi erik çorbasındaki abanoz erik, sitrik asit ve malik asit gibi organik asitler açısından zengindir. Bu asitler vücudun vitaminleri emmesine, yorgunluğu gidermesine, sindirimi artırmasına ve kabızlığı önlemesine yardımcı olur.

Alıç, yüksek diyet lifi içeriği, karoten ve kalsiyum içeriği ile dalağı canlandırır ve iştah açıcıdır. Meyan kökü, Çin tıbbında en yaygın kullanılanıdır. Isıyı giderebilir ve çeşitli ilaçları detoksifiye edebilir ve uyumlu hale getirebilir. Kaya şekerinin tadı, beyaz şeker ve esmer şekerden daha tatlıdır ve ne kadar çok kaynatılırsa, az miktarda ekleyin.

Ekşi erik çorbası iyidir ama ekşi olduğu için herkese uygun değildir. Nispeten zayıf gastrointestinal fonksiyonu olan çocuklar ve yaşlılar fazla miktarda içmemeli; mide kanamasını önlemek için mide ülseri olan hastalar için de uygun değildir; büzücü etkisi nedeniyle soğuk hastalar için en iyisi içilmemelidir; ekşi erik çorbası belli miktarda şeker içerir ve şeker hastaları daha fazla içmemelidir. İçmek.

Ekşi erik çorbasının oda sıcaklığında bozulmasının kolay olduğu unutulmamalıdır, bu yüzden buzdolabında saklamak en iyisidir. Yüzeyde yüzen ince kabarcıklar varsa, içmemek en iyisidir.

Piyasadaki ekşi erik çorbasına artık çok fazla şeker eklendiğini belirtmekte fayda var, vücut sıvılarını teşvik etme, susuzluğu giderme ve sıcağı tazeleme etkisine ulaşmak zor, daha az içmek en iyisidir, kendiniz yapmanız önerilir.

uygulama: Bir kaseye 10 abanoz erik, 1 avuç alıç dilimi ve 9 gram meyan kökü koyun, 2 dakika temiz suda bekletin, yıkayın ve daha sonra kullanmak için süzün; tencereye berrak su dökün, abanoz erik, alıç dilimleri ve meyan kökü ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve ayarlayın Orta ateşe getirin, tencerenin yarısını kapatın ve 20 dakika pişirin; uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.

Ekşi erik çorbasının soğumasını bekleyin ve tortuyu süzdükten sonra için. Soğuktan korkmuyorsanız içmeden önce 2 saat buzdolabına koyabilirsiniz.

Yağlılığı gidermek için kuzeydoğu arpa çayı kazıma yağı

Acı yaz geldiğinde hiçbir şey güzel kokmaz, bu sırada bir fincan sıcak arpa çayı iştahı uyandırabilir. Arpa çayı, Kuzeydoğu halkı için geleneksel bir ferahlatıcı içecektir.Ayrıca Japonya, Kore ve diğer yerlerde de yaygın olarak bulunur.Genellikle arpadan kızartılıp haşlandıktan sonra yapılır.Ayrıca sıcak suda demlenerek güçlü bir buğday aroması elde edilebilir. Birçok restoran misafirlerini arpa çayı ile ağırlar ve arpa çayı genellikle ofis çalışanlarının masalarında görülür.

Bir zamanlar "Materia Medica Özeti", arpanın tadı tatlı ve doğası gereği yassı olduğunu ve yiyecek birikimini ortadan kaldırabileceğini kaydetmişti. Arpa çayı diyet lifi, B vitaminleri, demir, fosfor, kalsiyum ve diğer mineralleri içerir. Bağırsak peristaltizmini artırabilir, yağlılığı giderebilir ve sindirime yardımcı olabilir.

Soğuk içeceklere alışkın kişiler için yazın ılık arpa çayı içmek dalak ve mide yetersizliğini ve soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olabilir. Kahve ve çay ile karşılaştırıldığında arpa çayı teofilin, kafein ve diğer bileşenleri içermez ve şeker içeriği de çok düşüktür, bu da uykuyu etkilemez.

Arpa çayı yiyecek birikimini ortadan kaldırabilir ancak herkes için uygun değildir. Karın ağrısı ve yemek sonrası şişkinliğe yatkın kişiler hafif içebilirler ancak yemek öncesi karın ağrısı olanlar ve yemek sonrası rahatlayanlar gibi dalak ve midesi zayıf olan kişilerde arpa çayı içtikten sonra mide rahatsızlığı olabilir, bu nedenle içilmesi tavsiye edilmez.

uygulama: Arpa temizlendikten ve kurutulduktan sonra tencereye alınıp kısık ateşte karıştırılır, arpa yüzeyi tencereden çıkmadan önce hafifçe kızarır, soğumaya bırakıldıktan sonra ağzı kapatılır ve saklanır. İçerken sadece sıcak suyla demleyin.

Yunnan Demirhindi Suyu Meze ve Dalak

Demirhindi, ekşi ve tatlı tadı olan demirhindi olarak da bilinen Yunnan'ın bir spesiyalitesidir. Ondan yapılan demirhindi suyu canlandırıcı ve ferahlatıcıdır ve Güneydoğu Asyalı aşçılar genellikle bunu yemeklere lezzet katmak için kullanırlar.

"Materia Medica Özeti" ve diğer tıbbi başyapıtlar, demirhindi düz, tatlı ve ekşi bir tada ve özel bir kokuya sahip olduğunu kaydeder.Isı soğutma ve rahatlatma, yiyecek birikimini ortadan kaldırma ve dalağı yok etme, iştah açıcı ve güçlendirme işlevlerine sahiptir.

Demirhindi, kalsiyum, potasyum, fosfor, demir ve magnezyum gibi çeşitli amino asitler ve mineraller açısından zengindir.Ayrıca organik asitler, belirli miktarda protein ve yağ bakımından da zengindir.

Demirhindi suyu çok ekşi olduğu için yaşlılar ve midesi zayıf çocuklar için daha az su içmek en iyisidir ve hiperasitliği olanlar için mide üzerindeki yükü arttırmamak için içmemesi en iyisidir.

uygulama: Demirhindi soyulur, kıyılır, özü çıkarılır, 1 saat ılık suda bekletilir, daha sonra kullanılmak üzere çırpılır, limonla yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere sıkılır. Demirhindi meyve posasını limon suyuyla karıştırın, uygun miktarda soğuk kaynatın, karıştırın, tortuyu süzün, bal ekleyin, iyice karıştırın ve orta ateşte 20 dakika pişirin.Çok uzun süre kaynatmamaya dikkat edin.

Doğrudan soğuduktan sonra içebilir veya damak zevkinize göre biraz esmer şeker ekleyebilirsiniz.

Guangdong bitki çayı

Guangdong bitki çayı, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir ve 2006'da ulusal somut olmayan kültürel mirasın ilk partisi olarak seçilmiştir. Sıcak ve nemli güneyde, bir fincan bitki çayı içmek sadece ısıyı uzaklaştırıp detoks yapmakla kalmaz, aynı zamanda nemi giderir ve suyu tazeler.

Bitki çayı genellikle soğuk olan veya iç ısıyı azaltan geleneksel Çin ilaçlarının kaynatılmasıyla yapılır. Yaygın olanlar hanımeli, krizantem, lotus yaprakları, soluk bambu yaprakları, mandalina kabuğu vb. Hanımeli ısıyı temizler, detoksifiye eder, iltihabı azaltır ve şişliği azaltır; krizantem rüzgarı soğutur ve karaciğeri ısıtır, karaciğeri yatıştırır ve görüşü iyileştirir; nilüfer yaprakları ısıyı ve nemi temizler; hafif bambu yaprakları ısıyı temizler ve ateşi azaltır; mandalina kabuğu ısıyı azaltır ve balgamı azaltır.

Her şeyden önce, bitki çayı geleneksel Çin tıbbının kaynatılmasıyla yapılır.Tıbbi özellikleri nispeten düz olsa bile, dalağa ve mideye zarar vermekten kaçınmak için büyük miktarlarda içilmesi tavsiye edilmez. Çocuklar, yaşlılar, zayıf ve soğuk yapıya sahip kişiler, bitki çayı içmek mide ağrısı, karın ağrısı ve diğer rahatsızlıklara neden olabilir, aşırı içmekten bahsetmiyorum bile.

Şu anda, ticari olarak satılan bitki çayındaki şeker içeriği, hanımeli gibi geleneksel Çin ilaçlarından çok daha fazladır. Yüksek şekerli içecekler içmek sadece kilo vermekle kalmaz aynı zamanda birçok sağlık sorununa da neden olur. Kendi başına bitki çayı yaparken sadece 10 gram Çin tıbbi malzemesi al, burada en yaygın iki bitki çayını tanıtacağım.

Mandalina kabuğu çayı: 10 gram mandalina kabuğunu yıkayın, kaynar suda demleyin, kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyin ve soğuduktan sonra için.

Hanımeli çayı: 10 hanımeli, 5 ~ 7 krizantem, 1 ~ 2 gram alıç. Hanımeli, krizantem ve alıç yaklaşık 300 ml kaynar suya dökün, üzerini örtün ve içmeden önce veya soğuduktan sonra 5 dakika pişirin. Ayrıca kişisel zevkinize göre tatmak için bal ekleyebilirsiniz.

Kuzeybatı tatlı embriyo tohumu bağırsak nemlendirici ve müshil

Kuzeybatıda, "Tatlı ve tatlı, yaşlı adam salya akıtıyor, bir kase ve iki kase iştah açıcı olabilir, bir öğünde üç kase ve dört kase" diye bir söz vardır.

Tatlı yapışkan pirinç, Lanzhou'nun ekşi ve tatlı tadı olan, ısıyı azaltan ve ısıyı azaltan özel tadı olan yiyecek-tatlı embriyo tohumlarını ifade eder. Yazın içmek canlandırıcı, kışın ise vücudu güçlendirip mideyi ısıtarak iştahı artırabilir.

Tatlı embriyo tohumlarının ana hammaddeleri dağlık arpa, yulaf, vs.'dir. Yulaf ve yayla arpası, gastrointestinal peristaltizmi teşvik eden ve bağırsakları nemlendiren diyet lifi bakımından zengindir. -glukan içeriği düşük değildir, bu da kan şekerini kontrol etmeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.

Fermantasyon sırasında, arpa ve yulaftaki nişasta glikoza dönüştürülür ve az miktarda protein, vücut emilimine daha elverişli olan serbest amino asitlere ayrıştırılır.

Fermente yulaf ezmesi veya yayla arpasını açmak için soğuk beyaz kaynatın, iyice karıştırın ve sonra içirin.Tatlı, ekşi ve çiğnenir.Nadir bir yaz içeceğidir. Unutulmamalıdır ki tatlı embriyo tohumları, hamile kadınlar ve çocuklar için tavsiye edilmeyen bir tür fermente pirinçtir.

uygulama: 500 gram yayla arpası veya yulaf seçin, 2 ~ 3 saat yıkayın ve ıslatın, bir buharlı tencereye koyun, 1 saat buharda pişirin, çıkarın ve yaklaşık 35 ° C'ye kadar kurutun; biraz ılık su, uygun miktarda koji ekleyin, iyice karıştırın ve temiz bir porselen kavanoza koyun ve üzerini kapatın. Torba 30 ° C sabit sıcaklığa sahip bir yere yerleştirilir ve yaklaşık 2 günde yenilebilir.

Bakterilerin bulaşmasını önlemek için yapmadan önce kapları temizleyin ve dezenfekte edin.

İpuçları

1. Egzersiz miktarı ne olursa olsun Sıvı alımını artırmanız gerekiyor, su içmek için susayana kadar beklemeyin Yüksek sıcaklıklarda fiziksel emek veya yorucu egzersiz yapmanız gerekiyorsa, vücut ağırlığı yaklaşık 500-1000 ml arasında, saatte en az 2-4 bardak soğuk su için.Su sıcaklığı çok yüksek olmamalı, birkaç kez az miktarda su içmelisiniz.

2. Sıcak havalarda, Alkol veya çok fazla şeker içeren içecekler içmeyin Aksi takdirde daha fazla vücut sıvısı kaybedersiniz. Aynı zamanda mide kramplarını önlemek için soğuk donmuş içeceklerden kaçının.

3. Kişilerin fiziksel çalışma yapması veya yorucu egzersiz yapması gerekiyorsa, her saat en az 2 ila 4 bardak soğuk ve alkolsüz sıvı için, aynı miktar 500 ila 1000 ml'dir. Spor içecekleri, insanların terleme sırasında vücudun ihtiyaç duyduğu tuz ve mineralleri yenilemelerine yardımcı olabilir.

Bu makale kapsamlı bir şekilde @ @ adresinden düzenlenmiştir.

Telif hakkı asıl yazara aittir