Çin Yeni Yılı'nda arkadaşlarım evime geldiklerinde misafirleri eğlendirmek için her zaman ufak atıştırmalıklar yapacağım.Yaptığım atıştırmalıklar marka atıştırmalıklar olmasa da doğal malzemeler kullanıyor ve nimetlerim prodüksiyona ekleniyor. Bugün evde sadece biraz kırmızı fasulye ezmesi kalmıştı, ben de küçük bir tatlı-kırmızı fasulye ezmeli hamur işi yaptım. Kırmızı fasulye ezmesinin tatlılığı ve kurabiyenin gevrekliği gerçekten harika!

Kırmızı fasulye ezmeli kurabiye

malzeme:

Youpi eriştesi: 90 gr çok amaçlı un, 20 gr pudra şekeri, 25 gr zeytinyağı, 50 ml su.

Pasta hamuru: 90 gr düşük glütenli un, 30 gr zeytinyağı.

Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu miktarı.

Üretim yöntemi:

1. İki malzemeden tozların ayrı ayrı elenmesi ve diğer malzemelerle karıştırılması.

2. Milföy hamurunu tekdüze bir hamur haline getirmek için elle 5-6 dakika yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 30-40 dakika bekletin, puf böreğini elle yoğurarak hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. (Unun glüten olmasına ve tadı etkilemesine neden olmamak için kurabiyeyi çok uzun süre yoğurmayın.)

3. Yağlı cilt bittikten sonra, yağlı cildi ve kurabiyeyi 12 parçaya bölün ve küresel bir hamur olacak şekilde yoğurun. (Yağlı ciltler için yaklaşık 14 g / parça, kurabiye için 10 g / parça)

4. Hamuru düzleştirin ve bir hamur haline getirin, ardından hamuru sarın, sıkıca kavrayın ve avuç içi ile yuvarlayın, oval bir hamur haline getirin, kısa kenarından yuvarlayın ve kapatıp diğer hamuru tekrarlayın. işletme.

5. Bitmiş erişteleri yaklaşık 15 dakika streç filmle kapatın.

6. Bitirdikten sonra ortasından başparmağınızla bastırın, iki ucunu ortaya doğru katlayın ve hamuru oklava ile 10 cm'lik yuvarlak bir dilim halinde sıkın, hazırlanan fasulye ezmesini ortasına koyun, kaplanın ağzını kullanarak Hamuru kapatın ve içe doğru sıkıştırın ve hamuru doğrudan ellerinizle sıkın.

7. Daha sonra hamuru eşit şekilde fırın tepsisine koyun.

8. Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 10 dakika 170 ° C'de pişirin, ardından çıkarın ve ters çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.

Lezzetli kırmızı fasulye ezmeli kurabiye hazır.

Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya bir yorum bırakın, görür görmez size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemekleri takip etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi sunmak için tıklayın!

İl Halk Kongresi milletvekilleri hükümetin çalışma raporunu görüştü

Anavatan ile diyalog, Shenzhen Kuzey Tren İstasyonu yüksek enerjili flaş, çok yanıyor!

Sünger kekin temel yöntemi, akşam yemeğinden önce mükemmel küçük pasta

Net kırmızı tabaklı üç renkli buharda pişirilmiş yumurta tarifi, tarifi ayrıntılı, okuduktan sonra öğrenebilir, gelip öğrenebilirsiniz

Derin yağda kızartılmış patlıcan kutusunun ev yapımı yöntemi.Dışı yanmış içi yumuşak ve lezzetlidir.

Liu Heping: Avrupa Parlamentosu Guaido'ya desteğini ifade etti ve Maduro'nun düşüşü geri alınamaz mı?

Asla yorulmayacağınız baharatlı ve ekşi patates parçaları, basit malzemeler üst düzey bir şefin düzeyini oluşturur

Dışarı çıkıp pizza almayın Size pizza Hut'tan çok daha iyi olan dana eti pizza tarifini öğreteceğim.

Yılbaşı yemeği için olmazsa olmaz bir yemek, derin yağda kızartılmış nehir karidesleri için doğru yöntem, gevrek ve yapışkan değil

Shanxi'de size otantik bir erişte öğretin. Yöntem basittir.Bu yönteme göre, bir kap yeterli değildir.

Harbin Ice and Snow World | Kings Canyonun ilk yüksek çözünürlüklü büyük görüntü grubu yayını

Antarktika'dan Yeni Yıl Dilekleri-Herkese Mutlu Yıllar ve en iyi dileklerimle