Ev yapımı kızarmış erişte, ustalık 3 beceri, erişte pürüzsüz ve sert değildir ve kolayca yapılabilir
Giriş: Evde kızarmış erişte yaparken sadece tencerede pişirmeyin, 3 beceride ustalaşın, erişte pürüzsüz ve pürüzsüz olacaktır.
Erişte, kuzeyliler için çok önemli bir temel besindir. Erişte pişirmenin birçok yolu vardır. Kızarmış erişte, kızarmış erişte veya buharda pişirilmiş erişte iyi seçimlerdir. Birkaç farklı yol öğrenebilir ve aileniz için değiştirebilirsiniz. Erişte pişirmenin birçok yöntemi arasında, kızarmış erişte yemeyi tercih ederim. Erişte kızartıldığında, domates, yumurta ve doğranmış et gibi çeşitli malzemelerle karıştırabilirsiniz. Farklı kombinasyonların her biri, insanlara farkı tam olarak hissettirebilir. Lezzetlidir. Kızarmış erişte yaparken, tencerede pişirmemeyi unutmayın. Numaralarda ustalaşırsanız, kızarmış erişte tadı özellikle iyi olur, çok güçlü ve pürüzsüz olur ve topaklaşmaz. Evde kızarmış erişte yöntemini öğrenin Temel yiyecekleri, dışarı çıkmadan kolayca alabilirsiniz.
Domatesli ve yumurtalı erişte uygulaması:
Yedek bileşenler: 300 gram erişte, 1 domates, 2 yumurta, yarım kaşık yemeklik şarap, biraz tuz, 2 yeşil soğan, 1 kaşık hafif soya sosu;
Üretim süreci: İlk aşamada tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, erişteleri koyun ve pişirmeye başlayın, tencere tekrar kaynadıktan sonra küçük bir kase soğuk su ilave edin ve kaynayana kadar tekrar kaynatın;
İkinci adım, pişen erişteleri tencereden çıkarmak, içlerindeki nemi kontrol altına almak için soğuk suyla çalkalamak, ardından biraz yemeklik yağ ekleyip eşit şekilde karıştırıp bir kenara koymak, 1 domates ve temizlemektir. Küçük parçalar halinde kesin;
Üçüncü adım, 2 adet taze soğan toplayıp yıkayıp doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın. 2 yumurtayı küçük bir kaseye koyun, biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve bir sıvıya çırpın, tencereye yağ ekleyin, ısıtın ve üzerine dökün Yumurta sıvısını ateşe koyun ve sabitlenene kadar kızartın;
Dördüncü aşamada, önce çırpılmış yumurtalar çıkarılır, ardından tavaya yağ ilave edilir, doğranmış yeşil soğanı ilave edilir ve güzel kokulu karıştırılır, daha sonra meyve suyunu çıkarmak için küp domatesler eklenir ve ardından önceden işlenmiş erişteleri tavaya konur. Hızlı ve eşit şekilde kızartın;
Beşinci adımda, biraz soya sosu, tuz ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yumurtaları tekrar tavaya koyun ve kızartın, ardından ocağı kapatın ve çıkarın.
Editörün özeti: Sık sık kızarmış erişteleri domates ve yumurta ile eşleştirmeyi tercih ederim. Domatesin suyu daha zengin ve tatlı ve ekşi bir tada sahip. Bu, erişte ile tamamen karışacak ve eriştenin tadı özellikle güzel olacak. Domates ve yumurta doğaldır. Evet, iki tadı ile yapılan yemekler çok güzel ve değeri de çok zengin ... Bu domatesli ve yumurtalı erişte hazır, restorandan daha kötü değil, erişte pürüzsüz ve pürüzsüz, iş için iyi olan öğle yemeğini rahatlıkla yiyebilirsiniz. Klan için bu domates ve yumurtalı erişte yapmak daha uygundur.Kısa zaman alır ve lezzetini doyasıya yaşarsınız.Noodle, sebze ve yumurta vardır ve beslenmesi tamamlanmıştır.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Erişte pişirirken suya biraz tuz ekleyin Tuz ilavesi erişteleri daha elastik ve sıkı hale getirecek ve birbirine yapışmayacaktır, bu yüzden bunu yapmayı unutmayın ve tencereyi dökmek konusunda endişelenmeyin. Biraz yemeklik yağ ekleyebilirsiniz;
2. Erişte pişirme sürecinde, kaynadığını gördükten sonra küçük bir yarım kase soğuk su eklemeniz gerekir, bu sadece tencerenin taşmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda erişteleri eşit şekilde ısıtarak tamamen pişmesini sağlar ve çiğnendiğinde erişte daha kuvvetli olur. Neredeyse iki dokunuş yeterlidir;
3. Erişte pişirildikten sonra, ısının erişteleri genişlemesini ve birbirine yapışmasını önlemek için hızlı bir şekilde soğuk suyla soğutulmaları gerekir Erişte işlendikten sonra, biraz yemeklik yağ ekleyin ve erişteleri daha pürüzsüz hale getirmek için eşit şekilde karıştırın.
3 noktada ustalaşın, erişteler pürüzsüz ve pürüzsüz. Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
