Doğal bir çift lif kabağı istiridye, kokulu, taze ve yumuşak, tadı tavuk çorbasından daha iyi, besleyici, lezzetli ve az yağlı
Giriş: Ev yapımı lif kabağı ve istiridye çorbası, kokulu, taze ve yumuşak, lezzetli, besleyici, lezzetli ve az yağlı, tavuk çorbasından daha iyi
Yaz geliyor. Lif kabağı yazın mevsimlik bir sebzedir. Elbette, lif kabağı daha fazla pişirmeye dayanabilir. Tavada kızartma, çorba, soğuk sosu iyi seçeneklerdir. Ailem lif kabağı ve istiridye kullanmayı sever. Onunla yapılan çorba güzel kokulu, taze ve yumuşak, besleyici ve az yağlı. Çorba lezzetli ve değerli ve tavuk çorbasından daha lezzetli. Lif kabağı ve istiridye doğal bir çifttir. İkisi ile yapılan yemek seti Rengi ve kokusu bir arada, bir kez yedikten sonra bağımlı olabilirsiniz.İstiridye kabağı çorbası yöntemini detaylı olarak sizinle paylaşacağım.Öğrendikten sonra aileme aileme göstereceğim. İşin püf noktası bu çorbanın yönteminin çok basit olmasıdır.Tarife bakmanız yeterli. Kolayca yapabilirsin, birlikte öğrenelim.
Lif kabağı istiridye çorbası uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 lif kabağı, 30 istiridye, 2 baharatlı darı, 1 küçük parça zencefil, 2 kaşık yemeklik şarap, biraz beyaz biber, 1 kaşık hafif soya sosu;
Üretim süreci: İlk adımda, uygun miktarda istiridye hazırlayın, önceden hafif tuzlu suya batırın, istiridyeleri çamur ve kumdan çıkarın, dikkatlice fırçalayın ve 1 parça zencefil kullanarak ipeği kesin, darıları alıp temizleyin. Cheng Ding
İkinci aşamada 1 lif kabağı yıkayın ve soyun, küçük parçalara ayırın, tüm malzemeleri hazırlayın, wok'a biraz yemeklik yağ ekleyin, zencefili ekleyin ve karıştırarak kızartmaya başlayın. İçindeki aromayı karıştırın;
Üçüncü adımda hafif soya sosu ve tuzu ekleyip eşit şekilde karıştırın, tencerede suyun yavaşça çıktığını gördüğünüzde biraz su ekleyin, önceden işlenmiş istiridyeleri içine koyun ve biraz pişirme şarabı ekleyin;
Dördüncü adım, hafifçe karıştırmak, kapağı eklemek ve pişirmeye başlamaktır Yaklaşık 8 dakika sürer İstiridyelerin ağızlarını açtığını gördüğünüzde biraz beyaz biber ve biraz tuz ilave edin;
Beşinci adım, eşit şekilde karıştırdıktan sonra, biraz baharatlı darı ve doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın ve pişmiş çorbaya servis yapın.
Editörün özeti: İstiridye deniz mahsulleri arasında uygun kabul edilir ve istiridyelerin özellikle tombul olduğu bu mevsimde elbette kaçıramazsınız. Bunları mevsimlik sebze lifiyle eşleştirin. Pişireceğiniz yemekler lezzet ve değer açısından özel olacak. Zengin, bu çorba özellikle taze, yumuşak ve lezzetlidir ve lif kabuğundaki nem nispeten yeterlidir. Kaynattıktan sonra nem tamamen dışarı atılabilir ve çorba berrak ve lezzetli olur. Her iki malzeme de az yağlı. Çorba sadece lezzetli değil, aynı zamanda az yağlı.Piliç çorbasından daha besleyici ve lezzetli ve yöntem tavuk çorbasından daha basit.Bu çorbanın yöntemini öğrendikten sonra aileniz evden çıkmadan lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. İstiridye, temiz kum tükürmeleri için önceden hafif tuzlu suya batırılmalıdır.Yemek pişirirken daha rahat olurlar Hafif tuzlu suya batırılmalarının nedeni, istiridyeleri oksijenden izole etmek ve tükürüğü hızlandırmaktır. Etki daha iyi olacak;
2. Lif kabını önceden karıştırarak kızartın, kokuyu tamamen yayar ve lif kabağı ısıtıldığında su üretmesi kolaydır, bu nedenle çok fazla su eklemeye gerek yoktur, neredeyse malzemelere eşittir;
3. Pişirirken biraz şarap eklemek balık kokusunu gidermeye yardımcı olabilir.Bir yandan, kıyılmış soğan ilavesi istiridyelerin soğukluğunu giderebilir, diğer yandan tadı iyileştirmeye de yardımcı olabilir, bu yüzden koymayı unutmayın.
Lif kabağı istiridye çorbası lezzetli ve değerli bir tada sahiptir. Tavuk çorbasından daha iyidir. Lif kabağı istiridye çorbası tarifinin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayabilir ve yapmayı öğrenebilir veya öğrenmesi için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!
