Kavrulmuş karidesleri pişirmek için, bunu önceden yapın ya da püreyi tekrar yemek için, tencereden çıktıktan sonra tabağın altını yalarım
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "haşlanmış karides" tarifi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkürler.
Editör karides yemeyi çok seviyor, özellikle Jiwei karidesi ile yapılan kızarmış karidesleri. Tarif de çok basit.Yaklaşık 5 dakika içinde hazırlayabilirsiniz, ancak karides ipliğini yapmadan önce çıkarmanız gerekir ki kirlenmesin. Tadı daha sağlıklıdır. Yağda kızartılmış karidesler meşhur bir Shandong yemeğidir. Lu bitkisel yağda kaynatma yöntemini kullanır. Bu yemeği yaparken karidesler temiz yıkanmalıdır çünkü suyu haşlamanız, daha az tuz koymanız ve daha fazla tuz koymanız gerekmez. Karidenin orijinal deniz mahsulü lezzetini kapsayacak. Bugün sizlerle yağlı kızarmış karides tarifini paylaşacağım. Anlamazsanız editöre mesaj bırakın, görürseniz zamanında cevap vereceğim.
Malzemeler
Malzemeler
Jiwei karidesi 500g
Malzemeler
3 gram tuz, 10 gram zencefil, 10 gram yeşil soğan, 10 gram şeker, 10 gram yemeklik şarap, 20 gram domates salçası,
uygulama
1. Önce karidesleri işleyelim.Önce karidesin bacaklarını makasla kesip, karidesin arkasını kesip, karides ipini çıkarmak için bir kürdan kullanarak daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Tencereye biraz yağ dökün, yüksek ateş% 50 sıcakken, kısık ateşe çevirin ve karidesleri dökün, her iki tarafı kırmızı olana kadar kızartın, alın ve bir kenara koyun.
3. Tencereye biraz baz yağ ekleyin, 10 gram zencefil dilimi, 10 gram yeşil soğan ekleyin ve bir koku için kızartın.
4. Tencerede aromayı kavurduktan sonra 10 ml pişirme şarabı ilave edip yarım kase su, 5 gram tuz, 10 gram şeker ve 20 gram salça ilave edip kaynatın.
5. Tencerede et suyu kaynadıktan sonra kavrulmuş karidesleri dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin.
6. 3 dakika sonra kapağı açın ve suyu toplamak için yüksek ateşte çalıştırın.
7. Tencerede biraz çorba topladıktan sonra karidesleri tabağa koyun ve kalan çorbayı da karideslerin üzerine dökün.Bu lezzetli ve iştah açıcı yağlı karidesler hazır, arkadaşlar öğrenir Hala.
Editörün İpuçları
1. Karides ipliği, daha iyi bir tada sahip olmak ve daha sağlıklı beslenmek amacıyla çıkarılır.
2. Ketçapın beyaz şekere oranı 4'e 1'dir. Ketçap beyaz şekerden çok daha fazladır, bu nedenle daha az şeker koyabilirsiniz.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
