Balkabağının iyi bir şey olduğunu herkes bilir, yemek pişirmek ve atıştırmak için çok iyi bir seçimdir.Ayrıca yaşlılar için de uygun bir yemektir.Üç yüksek olan bazı kişilerin, yemek yerken kan şekerini düşürdüğü duyulmuştur, ancak ne olursa olsun Yiyecek, fazla yiyemeyiz, belli bir dereceye sahip olmalıyız.
Herkes genellikle balkabağı yer, kızartılmış mı yoksa kızarmış et mi olmalı? ! Hakka yeme yöntemini denediniz mi bilmiyorum. Hakka kadınlarının uzun zaman önce böyle yemek yediklerini duymuştum. Lezzetli ve güzeldi. O zamanlar kadınların yiyecek hiçbir besin maddesi yoktu ve bu geleneksel gıda takviyesine bağlıydılar. Vücudu beslemek için bileşenler basit ve ekonomiktir.
Spesifik yöntemler aşağıdaki gibidir:
İlk adım: biraz kırmızı hurma hazırlayın, çukurları yıkayın ve çıkarın (çünkü hünnap eti sıcaktır ve hurma çukurları sıcaktır, çorbayı buharda pişirirken hurma çukurlarını çıkarmazsanız, çorba daha iyi olacaktır. Kuru, sinirlenmek kolaydır)
Adım 2: Bir güveç hazırlayın, uygun miktarda su ekleyin, hazırlanan kırmızı hurmaları ekleyin ve uygun miktarda esmer şeker ekleyin.
3. Adım: Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ve küçük ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin
Adım 4: Bu kırmızı hurmaların kaynatıldığı şu anda, küçük bir balkabağı hazırlıyoruz, balkabağı yıkıyoruz, küçük parçalara ayırıyoruz, soymamıza gerek yok, çünkü kabak kabuğunu yemenin dalak ve mideyi yenilemek, qi ve kanı yenilemek gibi birçok faydası var. , Ama balkabağı seçerken, yara izi olmayan, koyu lekesiz, taze, pürüzsüz ve temiz kabaklar seçmelisiniz.
Adım 5: Esmer şeker ve kırmızı hurmalar hemen hemen kaynamaya başladığında, kabak küplerini ilave edin, yüksek ateşe getirin ve kaynatın, kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve kabağı yumuşayana kadar pişirin.
Adım 6: Güzel kokuyor! Sıcağı söndürmek ve dışarı çıkarmak için balkabağı deneyin.
Qi'yi besleyen, kanı besleyen ve cildi güzelleştiren bu balkabağı, kırmızı hünnap ve kırmızı şurup kaynamaya hazır, beğendiyseniz deneyin! Erkekler, kadınlar ve çocuklar tarafından yenebilir, kanı besleyen ve kilo alması kolay olmayan besindir.Kadınların favori yemeği!
Hayal kırıklığına uğratılamayacak sadece yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit lezzettir ve yemek yapmak bir çeşit mutluluktur!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım! # #
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!