Domuz göbeği için, birçok insan onu iki kez pişirilmiş domuz eti olarak yemeyi sever, çünkü çok güzel kokulu ve şarap ve pilav ile servis edilir. Peki, iki kez pişirilmiş domuz eti dışında, başka lezzetli domuz göbeği yöntemlerini biliyor musunuz?
Aslında domuz göbeğini lezzetli yapmanın pek çok yolu var.Eğer büyük bir et parçası yemek istiyorsanız haşlamanız tavsiye edilir.İyi yumuşak ve çürük bir tadı vardır ve yağlı ve ince olanı yağlı olmayacaktır.İki pişirilmiş domuz eti gibi, küçük bir parça tatmak istiyorsanız. Küçük parçalar yiyin, sonra bu yöntemi deneyin, pişen et iki kez pişirilen etten daha lezzetli ve yöntem basit!
Ayrıntılı adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım, yarım yağlı ve yarı yağsız domuz göbeği hazırlamak, ince dilimler halinde dilimlemek,
İkinci aşamada, kesilmiş domuz eti büyük bir kaseye koyun, bir kaşık dolusu soya sosu, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, pişirme şarabı, fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Üçüncü adım, biraz sarımsak ve zencefil hazırlamak ve küpler halinde kesmek.
Dördüncü adım, bir güveç hazırlamak, tencereye yağ eklemek, zencefil ve sarımsak granüllerini, yağı sıcakken dökün ve sote etmektir.
Beşinci adım, zencefil ve sarımsağı soteledikten sonra marine edilmiş domuz göbeğini dökün.
Altıncı adım, domuz göbeğini düzleştirin, tencereyi kapatın ve orta ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Yedinci adım, 5 dakika sonra domuz göbeğini karıştırın, altını yapıştırmayın, eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencereyi tekrar kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Sekizinci adım, önceden küçük bir su kabı nişastası hazırlamaktır ve pişirme süresi neredeyse bitmiştir, su nişastasını koyulaştırmak için ekleyin, böylece ateşi açmanız ve karıştırırken pişirmeniz gerekir.
Dokuzuncu adım, çorba kalınlaştığında ocağı kapatıp tencereye koyup tabağa servis edebilir, tabağa koyup biraz doğranmış yeşil soğan serpebilirsiniz, bu güzel kokulu kuru tencere dilimlenmiş domuz eti hazır, isterseniz deneyin! Tadı güzel, tadı güzel kokulu ve iki kez pişirilmiş domuz etinden daha basit!
Hayal kırıklığına uğratılamayacak sadece yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit lezzettir ve yemek yapmak bir çeşit mutluluktur!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!