2 lotus kökü ve 1 parça et, bu tarif gerçekten çok lezzetli, lotus kökü güzel kokulu, ne kadar çok yersen o kadar çok istiyorsun
Aşk nilüfer kökü besin değeri yüksek olduğu için değil, nilüfer kökünün dokusu ve tadı çok iyi olduğu için, çorba, güveç veya soğuk salata olsun, insanların daha çok yemek istemesine neden olur ve ne kadar çok yerse, o kadar çok sever!
Benim gibi nilüfer kökünü seven var mı? Özellikle bu Hakka nilüfer kökü haşlanmış domuz karnı ailemde her üç ila beşte bir yenir.Yetişkinler ve çocuklar bundan hoşlanır!
Ayrıntılı adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: 2 lotus kökü ve 1 parça yağlı ve yağsız domuz göbeği hazırlayın Yağsız et yemeyi seviyorsanız, bir parça daha yağsız domuz eti ekleyebilirsiniz, ancak onsuz yaşayamazsınız.
Adım 2: Lotus kökünü soyun, temizleyin ve parçalara ayırın. (Lotus köklerini seçerken, belirgin yaralanmalar olup olmadığına dikkat etmelisiniz. Lotus kökünü örten toprak varsa, lotus kökü yüzeyinde herhangi bir yara izi olup olmadığını görmek için toprağı silmelisiniz. İzler belli ise satın almayın.)
3. Adım: Domuz eti soğuk suda haşlayın ve kaynattıktan sonra iki veya üç dakika pişirin
Adım 4: Suyu haşladıktan sonra, çıkarın ve soğuk suya koyun, ardından tekrar yıkayın ve parçalara ayırın
Adım 5: Tavaya biraz yağ koyun, domuz göbeğini karıştırarak kızartın, fazla yağı karıştırın ve bir kenara koyun
Adım 6: Yağı tencerede bırakın, birkaç parça kaya şekeri ekleyin, şeker rengini kızartın, kızartılmış şeker rengi kısık ateşte olmalı, yoksa peltemsi olur
Adım 7: Şeker rengi kızartmak üzereyken, domuz eti ekleyin, çabucak karıştırın, şeker rengi ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve karıştırın.
Adım 8: Şimdi doğru miktarda tuz, hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu koyun, ardından karıştırarak kızartın ve eşit şekilde karıştırın
Adım 9: Eşit şekilde karıştırdıktan sonra baharatları, biberi, iki yıldız anasonu, tarçını, iki parça defne yaprağını ekleyin, karıştırın, ılık su ekleyin ve lotus kökünü dökün
Adım 10: Yüksek ateş kaynadıktan sonra bir güveç içine dökün, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin
On birinci adım: Kaynatma neredeyse bitmiştir.Suyu toplamak için yüksek ateşte suyu çok kuru toplamayın Yarım kase su nişastasını dökün.Yüksek ateş açın ve meyve suyu koyulaşana kadar karıştırın.
Tamam, yemeye hazır. Bu nilüfer kökü kızartılmış domuz göbeği hazır, beğendiyseniz deneyin! Lotus kökü yapışkan et kokuludur ve ne kadar çok yerseniz, onu o kadar çok istersiniz!
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen intihal yapmayın veya izinsiz hareket etmeyin.Konunduğunuzda, sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Hayal kırıklığına uğratılamayacak sadece yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit lezzettir ve yemek yapmak bir çeşit mutluluktur!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
