Domuz ayağı koleksiyonunu seviyorum. Bu yöntem basit ve öğrenmesi kolay.
Bayram mevsiminde her üç kilo yağ aldığımda, bilmeden 3 kilo veriyorum. Bir yıl boyunca kilo vermek için çok çalıştım. Bir Bahar Şenliği tatilinden sonra oraya gitmeye cesaret edemiyorum. Dokunursam hepsi et. Herkes aynı mı? Ancak, şişmanlamaktan korksam da, yardım edemem ama et görünce ağzımı dolduruyorum, haha ...
Bahar Şenliği geçti ve birçok arkadaş kendilerini yoğun çalışmaya, yeni yıl için mücadele etmeye ve yeni hedeflere adamaya başladı Demir kafa hala eski bir söz: iş önemli olsa da sağlık daha önemli, herkes zamanında yemek yemeli!
Bugün sizlerle bir Hakka kavrulmuş domuz muştasını paylaşmak istiyorum. Hazırlanacak malzemeler: domuz bacağı, kaya şekeri, zencefil, taze soğan, yıldız anason, kavrulmuş sos, hafif soya sosu ve biraz tuz
Spesifik yöntemler aşağıdaki gibidir:
Adım 1: Domuzun ayaklarını bir tencerede soğuk suda haşlayın, birkaç parça zencefil, biraz pişirme şarabı ekleyin ve tencereyi örtmeden yavaşça kaynatın;
Adım 2: Su kaynadıktan sonra yaklaşık iki veya üç dakika pişirin, ardından domuzun ayakları kaldırılabilir;
Üçüncü adım: daha sonra domuzun ayaklarını tekrar temiz suyla temizleyin ve suyu boşaltın; (ikinci temizlemenin amacı, haşlama sırasında yapışkan köpüğün bir kısmını yıkamaktır)
Adım 4: (Resim 1) Yağı tavaya koyun, yağ sıcakken kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini kızartın; (Resim 2) Köpürdükten sonra domuz ayağına dökün, hızla eşit şekilde karıştırın; (Resim 3) Eşit şekilde soteledikten sonra , Yıldız anason zencefil soğanı dökün ve kavurun; (Resim 4) Hafif soya sosu, kavurma sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; (Resim 5) Uygun miktarda su ekleyin; (Resim 6) Tencereyi kapatın ve kaynatın;
Adım 5: Kaynattıktan sonra bir güveç koyun;
Adım 6: Tencereyi kapatın ve orta ve kısık ateşte bir saat pişirin;
Adım 7: Tamam, neredeyse bitti, şimdi uygun miktarda tuz ekleyin ve yavaşça karıştırın;
Adım 8: Isıyı hafifçe artırın ve suyu yavaşça toplayın;
Adım 9: Meyve suyunun çok kuru toplanması gerekmez, biraz meyve suyu bırakın, tadı çok daha iyi olur, ısıyı kapatın ve tencereden çıkarın, servis yaptıktan sonra süslemek için biraz yeşil soğan serpin;
Bu nefis Hakka kızarmış domuz muştası hazır, beğendiyseniz deneyin!
Domuz parmak eklemleri kolajen bakımından zengin, besin açısından zengin ve lezzetlidir.Masada sıklıkla görülebilen bir et yemeğidir ve birçok kişi yemeyi sever.
Bununla birlikte, gastrointestinal sindirim fonksiyonu zayıflamış yaşlılar bir seferde çok fazla yememelidir; hepatit, kolesistit, safra kesesi taşı, arteriyoskleroz ve hipertansiyon hastaları daha az yemek yemeli veya hiç yememelidir; zayıflamış gastrointestinal sindirim fonksiyonu Çocuklar bir seferde aşırı doz alamazlar.
Yalnızca sağlıklı beslenerek sağlıklı kalabilir ve aynı anda çok fazla lezzetli şey yiyemezsiniz!
