Bol pırasa yerine bol miktarda tonik alın.Çok iştah yiyin, erkekler daha fazla yemeli.
Her şey baharda büyür ve çeşitli taze filizler de ortaya çıkar. Sebzeleri yemek mevsimde en iyisi olmalı, kışın seralarda sebze olmasına rağmen doğal olarak yetişen mevsim sebzeleri kadar lezzetli olmadıklarını her zaman hissediyorum. Yeşil sebzelerin büyüme hızı hayal edebileceğinizin ötesinde, bitkiler yerden yükseliyor ve hızla yükseliyor, baharda güneşin gücü gerçekten çok güçlü. Pek çok yemek ilkbahara en uygun olanıdır, pırasa bunlardan biridir. Geylerin daha fazla yemesi daha iyidir.
Pırasa demişken, özel güçlü kokusuna direnmek zordur, köfte yapımında en popüler olanıdır ve genellikle evde yapılır. Aslında dolgu yapmanın yanı sıra ayrı yemek de güzel kokuludur, diğer yemeklere birkaç sap ekleseniz bile yemeklerin lezzetini artırabilirsiniz. Pırasalı çırpılmış yumurta, sıradan insanlar tarafından en yaygın olarak yenir ve temelde standart hale geldiler, bu da mükemmel bir eşleşme. Ama bugün sadece karidesleri soydum ve biraz karides kafaları ve derileri bıraktım.Onları fırlatmak üzücü.Neden pırasa ile kızartmaya çalışmıyorsunuz, sanırım koku daha aşağı değil.
[Karides başlı kızarmış frenk soğanı]
[Malzemeler] Artık karides kafası, frenk soğanı, tuz, Huadiao şarabı
Pişirme yöntemleri
1. Pırasaları toplayın, temizleyin, mümkün olduğunca süzün ve kızartmadan önce küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, karides kafalarını yüksek ateşe koyun ve kırmızı karides yağı çökelene kadar karıştırın, az miktarda Huadiao şarabı ekleyin, pırasa çubuklarını koyun ve önce kızartın ve sonra pırasa yapraklarını vücut yumuşadıktan sonra koyun. Koyu renge tuz ekleyin ve hemen tencereden çıkın.
Karides başlarına aşağı bakmayın. Özü karides kafalarında olduğunu düşünüyorum. Karides sarıları yağda kızartıldığında, en güzel kokulu karides yağı dışarı akacaktır. Bu, karidesin eksik olan özüdür. Kızarmış karides etinin tadı azalacak. Güzel kokulu bir tabak kızarmış pırasa, karides kafalı, bu tek yemek, büyük bir kase pirinç yiyebilirsin, bu kadar kokulu olur mu?
[İpuçları]
1. Pırasanın köklerine yakın yaprakların çok uzun ve düzgün olup olmadığını görmek için pırasa seçin, yumuşak ve sarkıksa taze olmadıkları anlamına gelir.
2. Pırasa, çok güçlü bir kokuya sahip olan ince yapraklı çeşidi seçmelidir. Ancak geniş yaprak türü daha gevrektir ve tadı daha iyidir.
3. Yandığında pırasa yememeye çalışın ve hastalıktan yeni kurtulmuş kişiler onları yememelidir.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve ilk kez yiyecek bilgilerini kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
