Domuz parmak eklemi gerçekten lezzetli, öğrenmesi kolay, tuzlu ve lezzetli, tencereden çıkardığınızda yemek istersiniz.
Pek çok kişi, domuz ayağının güzelleştirme ve güzelleştirme etkisi olan kolajen bakımından zengin olduğunu söyler.Aslında domuz ayaklarını ne kadar besleyici olduğu için değil, ne kadar besleyici olduğu için seviyorum. Gördüğümde, yemeyi durduramayacağımı hissettim ve bundan sıkılmadım.
Ailemden biri domuz parmaklarını daha sık yiyebileceğimizi söyledi, özellikle bu hakka özelliği olan bu kızarmış domuz mafsalı. En çok onu seviyor ve ailedeki çocuklar da buna katılıyor. Sessizce sana şöyle diyor: Aslında ben de seviyorum ama Bir domuz ayağı ucuz değildir, küçük olan üç kediden fazladır, büyük olanı dört ila beş kedidir ve biri sadece yarım yüz eder ve bir öğün yeterli değildir, hehehe ~~
Konuya geri dönelim, bu domuz mafsalı bizim Hakka güney sütte kavrulmuş domuz muştamızdır.Yöntem çok basit.Özel yöntem şu şekildedir.Eğer isterseniz deneyebilirsiniz.Tadı ve tadı çok güzel!
İlk adım: 3-4 jin domuzun ön ayağını hazırlayın, buna domuz süratli diyoruz ve sonra ayak güzel, ancak tadı ön ayak kadar güzel değil. Kişisel tercihinize kalmış. Domuzun ayaklarını tıraş edebilir veya ateşte kızartabilirsiniz. Temizlenebilecek temiz noktalar Temizledikten sonra yıkayın ve parçalara ayırın, soğuk su altında tencereye şarap ekleyin ve domuzun ayaklarını haşlayın.
Adım 2: Domuz ayağını haşlama zamanı aşağıdaki malzemelerle, daha sonra kullanmak üzere dilimlenmiş zencefil, arpacık soğanı ve sarımsak ile hazırlanabilir ve bir tür kırmızı fermente soya peyniri olan güney sütü ile iki kaşık hazırlanabilir.
Adım 3: Domuz ayakları kaynadıktan sonra 3 dakika suda haşlayın, ocağı kapatın ve çıkarın ve ardından temiz suyla durulayın.
Adım 4: Yağı sıcak tavaya koyun, zencefili dökün ve sote edin, soteledikten sonra domuz eklemlerini ekleyin, karıştırın, suyu karıştırın ve pişirme şarabını dökün, biraz tuz ekleyin ve domuz eklemlerinin rengi değişene kadar kızartın
Adım 5: Şimdi hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, güney sütü suyu, kaya şekeri, sarımsak, yeşil soğan ekleyin ve kızartmaya devam edin
Adım 6: Yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın, malzemeleri eşit şekilde karıştırarak kızartın, aromayı karıştırıp kızartın, su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın
7. Adım: Domuz ayakları kaynadıktan sonra bir güveç hazırlayın, tencereye su koyun
Adım 8: Domuzun ayaklarını düzleştirin, ardından tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-küçük ateşte çevirin ve bir saat pişirin
Adım 9: Pekala, domuz ayakları neredeyse pişirilmeye hazır.Kapağı açın ve yüksek ateşte suyu toplayın. Toplarken kaşıkla karıştırın, aksi takdirde çamur olur.
Adım 10: Suyu çok kuru toplamayın, ateşi kapatmak ve pişirmek için biraz meyve suyu bırakın. Tabağı yükledikten sonra, tencerede fazla suyu domuzun ayaklarına dökün
On birinci adım: biraz yeşil soğan serpin, süs olarak veya koku katmak için kullanılabilir Güney sütü ile bu kızarmış domuz mafsalı hazır, beğendiyseniz deneyin! Bu şekilde yapılan domuz ayağının tadı ve tadı mükemmeldir ve hiçbir besin kaybı olmaz.
Haşlanmış domuz ayağı için domuz ön ayağı kullanılması tavsiye edilir. Ön ayağın daha fazla et ve daha az kemiği vardır. Bu pişirmek için uygundur. Arka ayağın daha az et ve daha çok kemiği vardır. Çorba kullanılırsa kullanılabilir. Domuz ayaklarının temizlenmesi de mükemmeldir. Deriyi ateşte kızartmak domuz kıllarını giderebilir ama aynı zamanda Bazı tuhaf kokulardan kurtulabilir.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen intihal yapmayın veya izinsiz hareket etmeyin.Konunduğunuzda, sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Hayal kırıklığına uğratılamayacak sadece yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit lezzettir ve yemek yapmak bir çeşit mutluluktur!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
