Ailemin en sevdiği kaburga eti haftada 3 kez yorulmadan yemek. Yetişkinler ve çocuklar onları yemek için acele ediyor.
Yedek kaburgaların besin değeri yüksektir.Protein, yağ ve vitaminlerin yanı sıra çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayabilen çok miktarda kalsiyum fosfat, kollajen, kemik müsin vb. Yemeğe gelin, çocuklarımız da kaburga yemeyi severler, haftada birkaç kez yer.
Genelde domuz pirzolası alıyorum. Et yumuşak ve pürüzsüz, lezzetli ve çok yağlı değil. Bunu yapmanın birçok yolu var. Ara sıra çorba pişiriliyor. Güveçte pişirmek beslenmeyi kaybetmez. Kokulu, çekici renk, özellikle biraz güney sütü, daha da fazla iştah.
Güney sütü ile bu kızarmış domuz kaburga yöntemi aslında çok basittir.İsterseniz deneyebilirsiniz.Özel adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: birkaç domuz ön sırasını hazırlayın, temizleyin ve daha büyük parçalara doğrayın, onları güveç veya çorba için daha büyük parçalara ayırmayı seviyorum.
Adım 2: Biraz zencefil dilimi, sarımsak dilimi ve biraz yeşil soğan hazırlayın.Zencefil daha lezzetli olan eski zencefili kullanabilir.Sarımsak için tek başına çok hoş kokulu sarımsağı kullanmayı seviyorum
Adım 3: Tavaya yağ ekleyin, yağı% 50 sıcakta ısıtın, kaburgaları dökün, orta ateşte çevirin ve yavaşça kızartın
Adım 4: Kaburgaları hafif sarı olana kadar kızartın, şimdi çıkarın ve bir kenara koyun Tencerenin altındaki yağın boşaltılmasına gerek yoktur
Adım 5: Alt yağı tencerede bırakın, içine zencefil, soğan ve sarımsağı dökün ve soteleyin.Soteledikten sonra birkaç parça kaya şekeri ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin, güney sütünü dökün, uygun miktarda su ekleyin ve çiğ Biraz tuzda ıslatın, çok fazla kullanmayın çünkü güney sütü ve hafif soya sosu tuzludur, sonra kaynatın
Adım 6: Kaynattıktan sonra kaburgaları dökün ve tekrar kaynatın
7. Adım: Bir güveç hazırlayın Kaburgalar kaynadıktan sonra tencereye aktarın, çorbayı birlikte dökün, tencereyi kapatın, kısık ateşte çevirin ve 40 dakika pişirin
Adım 8: Pekala, neredeyse bitti. Suyu toplamak için ısıyı ayarlayın. Suyu toplarken karıştırın, aksi takdirde çamurlu olur.
9. Adım: Suyu çok kuru toplamayın, kaburgaların daha lezzetli olması için biraz bırakın. Tavadan çıkarın ve üzerine biraz yeşil soğan serpin. Süslenebilir veya hoş kokulu olabilir. Biraz yeşil soğan kokar ve özellikle rahat kokar
Güney sütündeki bu nefis kızarmış domuz pirzolası hazır, beğendiyseniz deneyin! Kaburgalar yumuşak ve çürük, besleyici ve lezzetlidir.Özellikle yaşlıların ve çocukların yemesi için uygundur.Ne kadar lezzetli olursa o kadar lezzetlidir, özellikle eğlencelidir!
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen intihal yapmayın veya izinsiz hareket etmeyin.Konunduğunuzda, sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
