Giriş: Susam sosunu seyreltmek için sıcak kuru erişte anahtardır, su kullanmayın, size bir numara öğretin, tadı katman katman ikiye katlar

Sıcak kuru erişte, Wuhan'ı düşündüğünüzde doğal olarak insanların aklına gelen bir tür inceliktir. Kahvaltıda bir kase sıcak kuru erişte, zengin soslu erişte pürüzsüzdür ve insanlar özellikle sabahın erken saatlerinde enerjik olabilirler. Aslında, sıcak kuru erişte yemek istiyorlar. Wuhan'a gitmenize gerek yok. Evde sıcak kuru erişte yapmanın yolu çok basit. Sıcak kuru erişte lezzetli olmasını istiyorsanız, susam sosunu ayarlamak daha önemlidir. Çoğu insan susam sosu yaparken her zaman su kullanır, ama aslında öyle yaparlar. Sıcak kurutulmuş eriştelerin tadı bir restoran gibi hissettirmeyecek, ancak bunun için endişelenmenize gerek yok. Küçük bir numarayı paylaşalım. Sıcak kurutulmuş eriştelerin tadı ikiye katlanacak ve katmanlar lezzetli olacak. Sonra Wuhan'da kurutacağım. Noodle tarifleri detaylı olarak sizlerle paylaşılıyor, tarifleri öğrendikten sonra yemek yemek istediğinizde restorana gitmenize gerek kalmıyor.

Sıcak kuru erişte uygulaması:

Yedek bileşenler: Alkali sulu erişte, 30 gram susam ezmesi, 15 gram susam yağı, biraz tuz, 2 dilim zencefil, 3 diş sarımsak, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık acı biber yağı, yarım kaşık soya sosu ve yarım kaşık sirke;

Üretim süreci: İlk adım, 2 dilim zencefil hazırlamak, parçalara ayırmak, sarımsağı soymak ve kıyılmış sarımsağı kesmek, işlenmiş zencefil ve sarımsağı bir kaseye koymak, kaynar su ilave ederek bir süre yaklaşık 10 dakika bekletmektir. Tekrar filtreleyin

İkinci adım, süzülmüş yeşil soğanı ve zencefil suyunu daha sonra kullanmak üzere hazırlamaktır.Bir kase hazırlayın, susam ezmesi, tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber yağı, sirke, koyu soya sosu ve biraz biber ekleyip karıştırın ve karıştırın;

Üçüncü adım, içine yeşil soğan ve zencefil suyunu döküp, iyice karıştırarak susam ezmesi seyreltilir.Sonra uygun miktarda alkali su hazırlayıp tencereye su ilave edip, su kaynadıktan sonra 1 ekleyin. Biraz tuz;

Dördüncü adım, erişteleri ekleyip pişirmeye başlamaktır.Yaklaşık 2 dakika içinde erişteler hazırdır.İçindeki nemi kontrol etmek için soğuk suyu çıkarın, yeterli miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın;

Beşinci adım, önceden ayarlanmış sosu dökmek ve ardından tadını çıkarmak için biraz kuru turp eklemektir.

Editörün özeti: Wuhan'da kahvaltı için genellikle sıcak kuru erişte tercih edilir ve aynı zamanda çok klasik bir erişte tarifidir. Sıcak kuru eriştelerin lezzetli olmasının ana nedeni sosu ayarlamaktır. Çoğu insan yalnızca susam sosunun gerekli olduğunu bilir, ancak bilmiyorlar. Susam ezmesinin nasıl seyreltileceği daha iyidir, bu yüzden her sıcak kuru erişte yaptığınızda tadı etkilenecektir.Aslında hazırlamak istediğiniz susam ezmesi lezzetlidir.Yapmak için yukarıdaki adımları takip edebilirsiniz.Her seferinde bu yöntemi kullanıyorum. Sıcak kuru erişte aileniz tarafından çok beğenilecektir.Kahvaltı veya temel gıda olarak iyi bir seçimdir.Sıcak kuru erişte yemeyi seven arkadaşlar için bu yöntemi öğrenmeyi kaçırmamalısınız.İstediğiniz zaman yiyebilirsiniz. yapmak.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Susam hamurunu seyreltirken su kullanmayın.Size bir numara öğreteceğim, bunun yerine yeşil soğan ve sarımsak suyu kullanmaktır.Sonlanmış yeşil soğan ve zencefil suyu, tazeliğini artıran ve insanların yenildiğini hissettirmeyen susam hamurunu yapmak için kullanılır. Çok yağlı ve bu, doğrudan sarımsak eklemenin baharatlı tadını önleyebilir;

2. Soğanı ve sarımsağı kaynar suyla ıslatın. Sonunda süzülmesi gerektiğini unutmayın, aksi takdirde etkisi olmaz. Yaklaşık 30 gram soğan ve zencefil suyu yeterlidir. Çok fazla ihtiyacınız yoktur. Kuru turpla veya kişisel zevkinize göre karıştırabilirsiniz. Diğer turşular

3. Erişteleri pişirirken suya biraz tuz ekleyin, bu erişteleri daha pürüzsüz hale getirir ve birbirine yapışmaz Pişirilmiş eriştelere biraz susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bu da eriştelerin topaklanmasını önleyebilir.

Sıcak kurutulmuş erişte iki katına çıkar ve lezzetlidir.Bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplayıp öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!

Bir kedi unu karıştırın, haftada kahvaltı için endişelenmeyin, erken kalkın ve kaynar suyla durulayın, kalbinizi ve midenizi ısıtın

Domuz eti pilav yaparken biber koymak, size nasıl doğru yapılacağını öğretmek, domuz eti yumuşak ve kaygandır, reçel dolu değildir ve tuhaf bir kokusu yoktur.

"Kalsiyum Takviyelerinin Kralı" olarak bilinen, kalsiyum içeriği sütün üç katıdır ve kedi başına sadece 2 yuan, çocuklar daha fazla yiyebilir

Vejetaryen yemekler "bitki eti" olarak bilinir ve proteinle doludur Çocuklar genellikle kalsiyum takviyesi yerler ve sindirime yardımcı olur.

Fıstıkları kızartırken soğuk suya mı yoksa sıcak suya mı batırılmalı? Doğru şekilde, fıstıklar çıtır çıtır ve siyah değil

Çocukların son zamanlarda takıntı haline geldiği, su veya yağ eklemeyen, gevrek ve lezzetli olan bisküviler katkı maddesi olmadan içiniz rahat olsun.

Balıkları kızartırken doğrudan tavaya koymayın, 1 adım daha ekleyin, deri kırılmaz, tava yapışmaz, et yumuşar ve balık gibi olmaz

Yeşil lahana ekmeği nasıl renk değiştirmez? Küçük bir numarada ustalaşın, dolgu sararmayacak

Peynir almanıza gerek yok, size sütle yapmayı öğretin, düşük maliyetli, lezzetli, katkı maddesi yok, rahat yiyin

Erişte pişirirken tencereyi doğrudan suyun altında açmayın, küçük bir numarada ustalaşın, erişteler pürüzsüz ve farklıdır.

Deformasyon olmadan buharda pişirilmiş çörekler için hileler var, 3 beceride ustalaşın, çörekler yumuşaktır ve çökmez ve kahvaltı dükkanına kaybetmez

Koyun eti olmadan kuzu köfte ayarlama becerileri vardır, sadece yeşil soğan ve zencefil eklemeyin, usta 1 puan kuzu lezzetlidir ve tuhaf bir kokusu yoktur