Erişte pişirirken tencereyi doğrudan suyun altında açmayın, küçük bir numarada ustalaşın, erişteler pürüzsüz ve farklıdır.
Giriş: Ekşi çorbada erişte yaparken, doğrudan su altında kaynatmayın, bir numarada ustalaşın, erişte pürüzsüz ve topaklı değil
İster tavada kızartma ister erişte pişirmede olsun, pişirmenin her yerinde ipuçlarına ihtiyaç vardır. Beceri ile hazırlanan yiyecekler, özellikle erişte pişirmek için farklı yöntemler gerektiren farklı kalınlıktaki erişteler için daha lezzetli olacaktır. , Aksi takdirde, daha ince erişteler kolayca topaklar haline gelir. Erişteleri pişirirken, tencereyi doğrudan su altında kaynatmamayı, uçlarda ustalaşmanız gerektiğini hatırlamanız gerekir; erişte, topaksız, pürüzsüz ve farklı olacaktır ve işe yaramaz. Erişte pişirme yöntemi birbirine yapışmayı kolaylaştırıyor.Tabii ki aile üyeleri bu şekilde pişirilen erişteleri yemeyi sevmeyecekler.Bu sefer ekşi çorbalı erişte yöntemini sizinle paylaşmak istiyorum. Nasıl yapılacağını öğrendim ve yemek istediğimde yapabilirim. Yemek yemek, kendi eriştelerinizi temiz bir şekilde pişirmek ve daha rahat yemek için restorana gitmenize gerek yok.
Ekşi çorbalı erişte uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 küçük avuç kuru erişte, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 2 arpacık, biraz tuz ve biraz toz biber;
Üretim süreci: İlk adım 2 adet taze soğanı toplayıp yıkamaktır.Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın.Aynı zamanda küçük bir kase baharat suyu hazırlayın.Küçük kaseye 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ve biraz toz biber koyun. Ve şeker;
İkinci aşamada kişisel zevkinize göre bir miktar acı biber yağı ekleyip iyice karıştırın, malzemeler işlendikten sonra erişteleri pişirmeye hazırlayın, tencereye biraz daha su ekleyin ve aynı zamanda suya biraz tuz ekleyin;
Üçüncü adım ise tencereyi ateşe atıp ısıtmaya başlamaktır.Sıcaklık yaklaşık 80 derece olduğunda hazırlanan erişteleri tencereye koyup pişirmeye başlayabilirsiniz.Suyu kaynatın ve erişteleri pişirin.
Dördüncü adım, erişte paketleme poşeti üzerindeki zamana göre erişteler piştikten sonra tencereden çıkarılıp bir kaseye konur, bir kaşık erişte çorbası dökülür ve ardından hazırlanan eriştelerin üzerine dökülür. Sos
Beşinci adım, biraz doğranmış yeşil soğanı garnitür olarak serpmektir. 1 yumurtayı bir tencereye kaynar suya koyun ve haşlanmış yumurta haline getirin.Noodle ile masanın üzerinde tadını çıkarabilirsiniz.
Editörün özeti: Erişte yemeyi seven arkadaşlar için, kahvaltı bile erişte olmadan yapamaz. Ailem aynıdır. Kahvaltıda özellikle bir kase erişte çorbası, çorba ve erişte tatmin edicidir, bu yüzden genellikle kahvaltıda erişte pişirmeyi tercih ederim. , Biraz sosla yapımı kolaydır ve aile iyi yiyebilir. Ekşi mezeler özellikle kokulu. Çoğu insan her zaman erişte kaynatma durumuna sahiptir. Aslında herkes küçük becerilerde ustalaşmıştır. Bu sorun, sizin yaptığınız eriştelerde ortaya çıkmaz. Daha ince erişteler bile özellikle pürüzsüz ve farklı olabilir.Eğer erişte pişirmeyi öğrenirseniz, kahvaltı için sıraya girmenize gerek kalmaz ve aile üyeleri yaptıkları erişteleri yerken daha mutlu olurlar.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Sualtı tenceresinde erişte pişirmek doğru değildir, su altı tenceresini açarsanız erişte çabuk şişer ve elbette yapışıklıklar olur.Bir hile varsa su sıcaklığının 80 dereceye ulaştığını görebilirsiniz. Erişte, tencerenin dibinde hafif köpüren bir halde kaynatılabilir, böylece sıcaklık yavaşça yükseldikçe erişteler pişirilir ve özellikle pürüzsüz olurlar;
2. Erişte, paketin üzerindeki zamana göre pişirilebilir.Normalde erişte 3 veya 4 dakikada pişirilir.Ayrıca erişteleri pişirirken eriştelere biraz tuz ekleyebilirsiniz. Kayma ve yapışmama etkisi.
3. Bu tür eriştelerin yöntemi basittir, bir kase sosu ayarlamanız gerekir.Sos yapıldıktan sonra eriştelerin tadı çok artacaktır.Bunlardan biber yağı kişisel tercihe göre seçilebilir.
Bu erişte pişirme yönteminin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplayıp pişirmeyi öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!
