Kahvaltı bizim için çok önemli, günde üç öğün yemek için önemli bir yer tutuyor ve kahvaltı için kekler, çörekler, kızarmış hamur çubukları vb. Gibi daha fazla seçenek var ve insanlar genellikle sabah kalktıklarında iştahsız oluyorlar. Çıtır çıtır yemek yemeyi tercih ediyorum bu sırada önünüzde yeşil soğan aromalı bir bisküvi varsa, iştahınızın anında açacağına ve yemeklerin özellikle güzel kokulacağına inanıyorum, taze soğan aromalı bisküvi yemek isteyenlerin dışarı çıkıp satın almasına gerek yok , Evde nasıl yapılacağını öğretin.Kabuk içi gevrek ve yumuşak, içi yeşil soğan kokusu ile dolu.Bu tür pastayı nasıl yerseniz yiyin, yağlı hissettirmez.Yeşil soğanlı bisküvi yemeyi seven arkadaşlar, nasıl yapılacağını öğrendi. Yemek isterseniz parmaklarınızın ucunda yapabilirsiniz.Evinizde besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı yapabilmeniz için basit ve rahattır.Birlikte nasıl yapılacağını öğrenelim.
Yedek bileşenler: 300 gr un, 3 gr maya tozu, 3 gr şeker, 2 gr kabartma tozu, 180 gr ılık su, 15 gr yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan;
Üretim süreci: İlk adımda önce tüm malzemeleri gerekli miktarda hazırlayın ve ardından bir kap hazırlayın, un, şeker ve kabartma tozunu koyun, tekrar bir kap hazırlayın, yaklaşık 30 derecede 180 gram ılık suya koyun ve ardından biraz koyun Maya;
İkinci adım, maya tozunu maya suyuna eritmek, küçük porsiyonlar halinde una dökmek, kuru un kalmayıncaya kadar karıştırmak, 15 gram yemeklik yağ dökmek ve daha pürüzsüz bir noktaya kadar elle yoğurmaktır. Hamuru bir parça streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin;
Üçüncü aşamada ise bu işlem sırasında bir kase hazırlayın, yedek malzemeler dışında biraz kuru un alıp tencereye sıvı yağ ilave edin.Isıttıktan sonra unları kurabiyeye dökün, bir avuç frenk soğanı hazırlayın, Toplanıp yıkandıktan sonra su kontrollü ve doğranmış yeşil soğan;
Dördüncü adım, hamur gevşetildikten sonra, onu doğrama tahtasına taşıyın, ince bir kabuğa yuvarlayın ve ardından kısa bir kabukla fırçalayın, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. , Daha sonra bir bıçakla küçük erişte şeklinde kesin, başını ve kuyruğu sıkıca sıkıştırın;
Beşinci adım, daha sonra bir oklava kullanarak bunları bir pasta şekline getirin ve hepsini sırayla yapın, elektrikli fırın tepsisine biraz kızartma yağı sürün ve ardından kekleri koyun ve pişirmeye başlayın. Bir taraf ayarlandıktan sonra, fırına kadar çevirmeye devam edin. Her iki tarafta da altın olduğunda potun dışında olabilir.
Editörün özeti: İnsanların sabah yeni uyandıklarında dalağı ve midesi zayıfsa, ama gevrek yemek yemeyi seviyorlarsa ne yapmalıyım? Aslında turta, kızarmış hamur çubuklarından çok daha iyidir.Kızartılmış hamur çubukları kabarık ve gevrek olmasına rağmen, derin yağda kızartıldıkları için pek sağlıklı değildirler.Özellikle kokulu ve gevrek olmaları için sadece biraz yağa ihtiyaçları vardır. Kahvaltıda turta yemek iyi bir seçimdir. Turta yaparken kendi zevkinize göre karıştırabilirsiniz. Tuzlu kraker, yeşil soğan, susam sosu vb. Tamamdır. Turtanın dışı gevrek, içi yumuşaktır. Lezzetli ve yapımı kolaydır. Yeşil soğan bisküvisi uygulamasını öğrendikten sonra kahvaltı için dışarı çıkıp yemek yemenize gerek kalmaz, bu da kahvaltınızı daha sağlıklı hale getirir.
1. 100: 1 un ve maya tozu oranı gayet iyi Mayayı eritmek için su çok sıcak olmamalıdır Su sıcaklığı yaklaşık 30 santigrat derece Un ve mayayı suya karıştırdıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin. Hamurun yumuşaklığını artıracak ve kekin tadını daha güzel hale getirecek şekilde hamur haline getirilir;
2. Keklerin çıtır çıtır ve lezzetli olmasını istiyorsanız, kurabiye üretiminin olmazsa olmazı kuru un ve yemeklik yağ oranı yaklaşık 1: 1'dir Bu tür kurabiyeler, pastanın lezzetinde anahtar faktör olacak;
3. Gözleme elektrikli fırın tepsisi ile çalıştırılması daha kolaydır ve tavaya yapışması kolay değildir, ancak sık sık ters çevirmeye dikkat edin, krep pişirmeyin, krep dış cildi altın rengine döndüğünde neredeyse pişecektir.
El ele yeşil soğan bisküvi öğreticisi sizinle paylaşıldı.Kahvaltıda yeşil soğan bisküvi yemenin kötü olmadığını düşünüyorsanız, bunları toplayıp yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!