Patatesleri sadece kızartmayın, size yeni yöntemler öğretmeyin, buharda pişirilir pişmez servis edin, daha az yağ kullanın ve daha az yağlı
Giriş: Patates parçalarını buharda pişirin, sadece un eklemeyin, nasıl doğru yapılacağını öğrenin, patates parçaları yumrulu değildir, sallamada dağılırlar
Patates, sıradan insanların günlük sofralarında çok yaygın bir sebzedir. Uygun fiyatlı, değerli ve lezzetlidirler. Patatesler çeşitli pişirme, pilav, tavada kızartma vb. Türlere dayanabilir. Tabii ki, kızarmış patates parçaları en klasik ve Çirkin, ancak kurak mevsim için, her zaman tavada kızartılmış sebze yemek uygun değildir. Çok fazla yağlı yemek yerseniz, sinirleneceksiniz. Aslında, patatesler tavada kızartılmaz, ancak buharda pişirmek çok iyi bir seçimdir. Biraz un ekleyin. Bir tencerede buharda pişirilmiş, hoş kokulu ve yumuşaktır ve tadı güzeldir. Önemli olan, bu şekilde kullanılan patateslerin daha az yağ kullanması ve az yağlı ve sağlıklı olmasıdır. Aslında, buharda pişirilmiş patates parçaları da bazı yerlerde çok yaygındır. Bu patates, orijinal malzemeleri garanti edebilir. Tadı da çok besleyici ve sağlıklı ... Patates yemeyi seven arkadaşlar için tabii ki çalışmayı kaçıramazsınız.Aşağıda bu yeni patates yöntemini detaylı olarak paylaşacağım.
Patates parçaları nasıl buharda pişirilir:
Yedek bileşenler: 80 gram patates, 30 gram nişasta, 30 gram un, 2 yemek kaşığı yemeklik yağ ve biraz tuz;
Üretim süreci: İlk adım, uygun miktarda patates hazırlamaktır, kabuğunu soyduktan sonra dikkatlice yıkayın, ardından patatesleri biraz daha ince parçalar halinde doğrayın, ardından yüzeydeki nişastayı durulamak için akan suyun altına koyun ve ardından işleyin. İyi rendelenmiş patatesleri bir kaseye koyun;
İkinci adımda biraz tuz ekleyin ve ellerinizle eşit şekilde karıştırın 20 dakika bekletin ve marine edin.Saat hemen hemen aynı olduğunda kapta patateslerin yanında bir miktar su olduğunu görebilirsiniz. Bu sırada temiz bir kullanın. Patates parçalarını beze sarın ve nemi sıkın;
Üçüncü adım ve sonra kurumaya bırakın, ardından işlenmiş patates parçalarını biraz daha büyük bir kaba koyun, önce 2 kaşık yemeklik yağ koyun, patates parçalarının yüzeyinin oluşabilmesi için yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın Bir yağ filmi tabakası ve daha sonra önceden karıştırılmış un ve nişastayı ekleyin;
Dördüncü adımda, tozu patates dilimlerine karıştırdıktan sonra tekrar ellerinizle karıştırın, böylece her bir patates parçacığı tozla kaplanabilsin, ardından elle sallayın, tencereye su ekleyin ve kaynatın , Karışık patates parçalarını suya koyun ve buharda pişirmeye başlayın, yaklaşık 10 dakika sürer;
Beşinci adımda, buharda pişirilmiş patates dilimleri servis edilir ve soğuduktan sonra bunları dağıtmak için çubuk kullanın. 2 diş sarımsağı soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın. Küçük bir kaseye koyun, biraz tuz ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve biraz yağ ekleyin Baharatlı, patates parçalarını dökün ve tadını çıkarın.
Editörün özeti: Patates sıradan bir sebzedir.Patates püresi, patates haşlanmış tavuk kanadı ve kızarmış patates parçaları klasik yöntemlerdir.Elbette, patates gibi iyi malzemeler için birkaç farklı yöntem öğrenmemiz ve pişirmeye geçmemiz gerekiyor. İnsanlara lezzetini tam anlamıyla tattırır.Ayrıca patates düşük kalorili bir besindir, buharda pişirilerek, az yağ kullanılarak ve az yağla pişirilir, özellikle yemek yerken sağlıklıdır. Patates piştikten sonra, sadece tavada kızartmak için patates kullanmakla kalmayacak, buharda pişirilmiş patatesler malzemelerin saf tadı almasını sağlayabilir ve biraz pişirdikten sonra patateslerin tadı donuk değil, özellikle kokulu ve yumuşak olacaktır.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Patateslere sadece un eklemeyin Topaklanmayı önlemek istiyorsanız becerileriniz var.Doğru yöntemi öğrenin Patatesleri parçalar halinde kestikten sonra, nemi çıkarmak için biraz tuz eklemeniz, nemi sıkmanız ve sarmanız gerekir. Un bir topa yapışmaz ve sallamayla dağılır;
2. Patatesler çok fazla nişastaya sahiptir, bu nedenle önceden temiz su ile durulanmaları gerekir, ancak takipte nişasta ve unu ayrı ayrı eklemeyi unutmayın Bu, patates parçalarını daha kuru hale getirmek içindir, böylece ikisi çatışmasın;
3. Buharda pişirilmiş patates dilimleri, yemek çubukları ile karıştırmak için acele etmeyin, soğumaya bırakın, hafifçe sallayın, özellikle gevşeyecek, buharda pişirilen patates parçalarını buharda pişirmek çok uzun sürüyor, sadece buharlayın, aksi takdirde kolayca etkilenecektir Damak zevki.
Patates parçalarını buharda pişirme yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!
