Crucian sazan çorbası beyazlaşmaz mı? Küçük bir numara ile, turp sazan eti yumuşak ve lezzetlidir ve çorba taze, hoş kokulu ve beyazdır.
Giriş: Crucian sazan çorbası yapın, doğrudan kızartmayın, 1 adım daha ekleyin, balıklar yumuşak ve lezzetli ve çorba kalın ve beyazdır.
Crucian sazan çorbası genellikle masamda görülüyor. Crucian sazan, tofu, turp ve diğer malzemelerle kombine edilebilir.Pişirilmiş çorba lezzetli ve lezzetlidir ve değerini tam anlamıyla emebilir.Bu nedenle, birçok kişi de turp çorbası içmeyi tercih eder. Yapılan havuz sazan çorbası sadece lezzetli olmakla kalmaz, balığın özellikle lezzetli, yumuşak ve pürüzsüz olması, insanların durmadan onu içmesini sağlar.Kruis sazan çorbası yapılırken yoğun ve beyaz olana kadar haşlanabilir. İnsanların değeri tam anlamıyla özümsemeleri nasıl sağlanır? İnsan kullanırsanız ve süt eklerseniz, önce biri balığı kızartır.Aslında, sadece küçük yeteneklerden birine hakim olmamız gerekir.Balıklar çok yumuşak ve pürüzsüz olur, çorba kalın, beyaz ve hoş kokulu olur.İnsanları balık gibi hissettirmez.Aşağıda turp sazan çorbasının tarifini detaylı olarak açıklayacağım Herkesle paylaş, öğrendikten sonra evde yapabilirsin ve tarifi okuduktan sonra öğrenebileceğine inanıyorum.
Havuç ve turp sazan çorbası uygulaması:
Yedek bileşenler: 2 turp sazan, yarım turp, orta miktarda yemeklik yağ, 1 yumurta, 1 parça zencefil, biraz tuz, biraz karabiber ve biraz doğranmış yeşil soğan;
Üretim süreci: İlk adımda, önce bir büyük ve iki küçük havuz sazanını çok fazla kısıtlama olmaksızın hazırlayın, ardından havuzun tüm yenmeyen kısımlarını çıkarın ve ardından kurutulmuş havuzdaki nemi kontrol etmek için durulayın ve bir kenara koyun. , 1 yumurtayı kaseye koyun, parçalamayın;
İkinci adımda tavaya uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, yumurtayı tavaya dökün ve kızartmaya başlayın.Bir tarafı belirli bir şekle getirdikten sonra çevirip kızartmaya devam edebilirsiniz.Yumurtanın her iki tarafını da iyice kızartın ve iyice kızartın. Haşlanmış yumurtaları daha sonra kullanmak üzere çıkarın, başka bir tencere alın ve ısıtın;
Üçüncü adım, tavanın altını zencefil ile silmek, ardından biraz yemeklik yağ eklemek, işlenmiş turp sazanı tavaya koymak ve kızartmak, acele etmeyin, yapışmasını önlemek için tavayı hafifçe sallayın, balıklar pişene kadar bekleyin. Ters çevirip her iki tarafını da tek tek kızartabilirsiniz;
Dördüncü aşama, turp kökünün yarısını yıkadıktan sonra soyun, dilimlere veya dilimlere ayırdıktan sonra bir tencereye alıp bir süre karıştırıp, uygun miktarda su ekleyip aynı anda zencefil dilimlerine koyun. , Kızarmış haşlanmış yumurtayı tencereye koyun ve pişirmeye devam edin;
Beşinci adımda bu işlem sırasında çorbanın yavaşça beyazlaştığını görebilirsiniz.Yemek çubukları balığın içine rahatlıkla sokulduğunda tadı biraz tuz ve karabiber ilave edip servis ettikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpip süsleyin, tadını çıkarabilirsiniz.
Editörün özeti: Turp sazanı değeri bakımından zengindir, ancak fiyatı insanlara görece yakındır, halkın tüketim düzeyine uygun olarak turp güveç çorbalı bir turp sazan satın alırken, lezzetinin tadını çıkarırken değerini de absorbe edebilirsiniz. Bir çocuk tarafından yenmesi vücuda çok faydalıdır. "Etin özü çorbanın içindedir" dediği gibi, turp sazanıyla kaynatılan çorba etten daha besleyicidir. Crucian sazan çorbası haşlandığında, Yönteme hakim olduğunuz sürece tadı ve değeri çok artacaktır.İster turp ister tofu ile eşleştirilsin, havuz sazanı iyi bir seçimdir.Kişisel tercihlerinize göre farklı yöntemler seçebilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Crucian sazan çorbası beyazımsı değil mi? Küçük bir numara, kızarmış haşlanmış yumurta eklemektir, çünkü kızartılıp kaynar suda kaynatıldıktan sonra çorbanın rengi beyazlaşacak ve haşlanmış çorba özellikle lezzetli olacaktır;
2. Turp sazanı direk kızartmayın, bir adım daha tavanın altını zencefil ile silmektir.Bu pişirme işleminden sonra tavanın dibine izolasyon filmi oluşturulabilir.Kavru tavada kızartıldığında tavanın altından izole edilir. Tavaya yapışmaz ve kızarmış balık da belirli bir balık kokusunu gidermeye yardımcı olabilir;
3. Crucian sazan çorbasına çok fazla baharat eklemeyin, baharat olarak sadece tuz ve karabiber kullanıyorum ve tadı özellikle zengin olacak.
Becerilerde ustalaşın, havuz sazanı yumuşak ve pürüzsüzdür, çorba kalın ve beyazdır ve balıksı değildir. Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!
