Uygun fiyatlı ve sağlıklı, öğrenmesi kolay, aile üyelerinin yemeyi sevdiği birkaç lezzetli ev yapımı yemek önerin
Çift biberli Pleurotus eryngii
İçindekiler: Pleurotus eryngii, yeşil ve kırmızı biber
Aksesuarlar: hafif soya sosu, tavuk özü, tuz
uygulama:
1. Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve elle eşit kalınlıkta uzun şeritler halinde yırtın ve yeşil ve kırmızı biberi uzun şeritler halinde kesin;
2. Yağı bir tencerede ısıtın, kıyılmış kırmızı biber dökün ve renk değişene ve çok parlak görünene kadar karıştırın;
3. Pleurotus eryngii'yi dökün ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın, tadına tuz ekleyin;
4. Pleurotus eryngii yumuşak ve olgunlaşana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve tencereyi çıkarın;
Soğanlı dana eti
malzeme
Sığır eti dilimleri; kişniş; soğan; zencefil ve sarımsak dilimleri
uygulama:
Kaynar suya karabiber ekleyin, biraz şarap pişirin, dana dilimlerini pişene kadar kaynatın, süzün ve bir kenara koyun.
Soğanı rendeleyin, tavayı yağ ile ısıtın, rendelenmiş soğanı zencefil ve sarımsak dilimleri ile soteleyin, suda haşlanmış dana dilimlerini ilave edin, tuz, tavuk özü, biraz soya sosu ekleyin ve kavurun; kimyon tozu ve kişniş ekleyin ve iyice karıştırın tencere.
Kelp salatası
İçindekiler: yosun, diş sarımsak, baharatlı darı, tavuk özü, sirke, şeker, hafif soya sosu, susam yağı, tuz, acı noodle, susam
uygulama:
1. Yosunu yıkadıktan sonra, kaynar suya koyun ve 5-6 dakika kaynatın, ardından suyu daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve boşaltın. Sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin ve darı biberini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2. Bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke, yarım kaşık şeker, yarım kaşık susam yağı, tuz ve tavuk özünü yosun içerisine koyup iyice karıştırın.
3. Kıyılmış sarımsak ve darı biberini ekleyin ve iyice karıştırın, üzerine biraz biber erişte ve susam koyun, tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, ardından acı biber ve susam üzerine dökün ve kokusunu patlatın. Sadece eşit şekilde karıştırın.
Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş İstiridye
Malzemelerin hazırlanması: erişte, sarımsak, jilet, yemeklik şarap, zencefil dilimleri, yeşil soğan, buharda pişmiş balık soya sosu, şeker
uygulama:
1. Şehriye kaynar suya batırın ve sarımsakları kıyın. Önce erişte tabağının altına koyun, sonra yıkanmış jilet istiridyelerini koyun, pişirme şarabı ekleyin ve üstüne biraz zencefil dilimleri ve yeşil soğan koyun.
2. Su kaynadıktan sonra, bir leğene koyun ve 4-5 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve birkaç dakika bekletin. Buharda pişirdikten sonra tabakta bol miktarda çorba var, bunları dökemezsiniz, taze tutun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
3. Tencereye biraz yağ dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve koku için kızartın. Buharda pişirilmiş balık soya sosu, buharda pişirilmiş jilet çorbası, şeker ekleyin ve kaynatın.
4. Bir leğene geçin, şehriye koyun ve jiletleri düzgünce yerleştirin 5. adımda pişirilen çorbayı leğene dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
Kalbur Baharatlı Karides
Malzemeler: 500 gram taze karides, 1 küçük avuç kişniş
İçindekiler: sarımsak, zencefil, biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, balzamik sirke, yağ tüketimi, beyaz şeker, tuz
uygulama:
1. Karidesleri ve karidesleri kesin, sırtını bıçakla kesin, karides ipliklerini çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın;
2. Zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin ve biber turşusunu 2 parça halinde doğrayın;
3. Kişnişi yıkayın, yaprakları seçin ve kişniş saplarını küçük parçalara ayırın;
4. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil sarımsak ve biber turşusu ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın;
5. Taze karidesleri ekleyin ve karides gövdesi küçülüp bükülene ve dış kabuğu hafif kırmızı olana kadar kızartın ve bu arada, kokuyu gidermek için az miktarda şarap pişirin;
6. Tat vermek için baharatları ekleyin, kişniş saplarını ekleyin ve servis yapmadan önce birkaç kez kızartın;
7. Kuru bir tencereye doldurduktan sonra üzerine kişniş serpin ve lezzetli tatmaya başlayın.
Kıymalı buharda pişmiş tofu
İçindekiler: yumuşak tofu, kıyma, zencefil, diş sarımsak, frenk soğanı, Pixian fasulyesi ezmesi, hafif soya sosu, balzamik sirke, istiridye sosu, biber, susam yağı, su nişastası
uygulama:
1. Tofuyu ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun, suyu buharda kaynatın ve 2-3 dakika buharda pişirin;
2. Zencefil ve sarımsağı kıyılmış parçalar halinde doğrayın, soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın ve Pixian fasulyesi ezmesini doğrayın;
3. Yağı bir tencerede ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve bir süre karıştırın, kıyma ekleyin ve biraz yanana kadar karıştırın;
4. Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve fasulye ve kırmızı yağın aromasını elde etmek için birlikte karıştırın;
5. Tat vermek için baharatları ekleyin, kaynatmak için az miktarda su nişastası ekleyin, biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın;
6. Bu sırada tofu da buharda pişirilir, çıkardıktan sonra tabaktan suyu dökün, kıyma suyunu gezdirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Homesick Mountain Hunan Özel Baharatlı Kurutulmuş Tofu Baharatlı Dilimler Yeni Yıl Atıştırmalıkları Pingjiang Kokulu Kurutulmuş Tofu Atıştırmalıkları Baharatlı Şeritler 24.8 Satın Al
