İlkbaharda, bu 5 çırpılmış yumurtayı kaçırmayın. Besleyici ve iştah açıcıdır. Basit ve lezzetlidir!
İlkbaharda yumurtalar genellikle daha ucuzdur.Birkaç gün önce markete iki tabak yumurta almaya gittim.Bir yumurta oldukça uygun maliyetlidir.Et yemekten çok daha iyidir.Ailedeki çocukların daha fazla yumurta alması çok iyi bir seçimdir. Yumurtalar besleyicidir ve sindirimi kolaydır, anahtar tadı harikadır, çocuklar özellikle yemeyi sever.
Soğanlı Çırpılmış Yumurta
adım:
Öncelikle malzemeleri hazırlayın: pırasa, yumurta, kuru biberler vb. Daha sonra frenk soğanı yıkayın, küçük parçalara ayırın ve suyu süzün, ardından kurutulmuş biberi bir süre suda bekletin, kuru biberi çıkarın ve dilimleyin, hazırlanan yumurtalar Bir kasede birkaç tane çırpın, uygun pişirme şarabı ekleyin ve dövün.
Tavayı yağ ile ısıtın, sonra çırpılmış yumurta sıvısını dökün, bir spatula kullanarak yumurtaları kızartın ve dağıtın.Tencerede kalan yağ kuru biberi sotelemek için kullanılabilir ve ardından frenk soğanı aşağı indirip kızartılır. Sonra yumurtaları yere koyun, karıştırın ve karıştırın, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkacaktır.
Mantarlı Çırpılmış Yumurta
adım:
Önce yumurtaları, shiitake mantarlarını, yeşil soğanları ve diğer malzemeleri hazırlayın, ardından shiitake mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde dilimleyin, üç yumurtayı bir kaseye çırpın, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırın, yağı tavaya dökün, yumurta sıvısını dökün ve kullanın. Bir spatula kullanarak gevşek bir tabağa yayın. Tavada kalan yağ, mantarları kızartmak için kullanılabilir. Mantarları dökün ve yumuşayana kadar kızartın ve biraz tuz serpin. Yumurtaları dökün ve karıştırın. Tavadan çıkmadan önce biraz soya sosu koyun.
Bezelye ile Çırpılmış Yumurta
adım:
Öncelikle bezelyeleri soyduktan sonra yıkayıp suyunu süzün.Nesneleri soymak hala oldukça zahmetli.Çok pahalı olmayan soyulmuş olanları satın alabilirsiniz.Bir kasede iki yumurta çırpıp biraz şarap ve biraz tuz koyarak yumurtaları kırın. , Tavayı alın ve yağı tavaya dökün, ardından yumurta sıvısını dökün ve kızartmayı dağıtın ve ardından yağı boşaltmak için yumurtayı alın.
Tavada kalan yağ bezelyeleri kızartmak için kullanılabilir.Bir süre karıştırdıktan sonra biraz su dökün ve biraz tuz serpip eşit şekilde karıştırmak için iki dakika pişirin. Bu sırada yumurtaları dökün ve karıştırarak kızartın.Tavadan çıkmadan önce biraz soya sosu serpin. Yukarı.
Havuçlu Karışık Yumurta
adım:
Önce malzemeleri, 3 yumurta, havuç, kuru karidesleri hazırlayın, hazırlanan yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ekleyin, şarap pişirin, karidesleri iyice karıştırın, havuçları yıkayıp dilimleyin, yeşil soğanları yıkayıp yeşil soğan şeklinde doğrayın. Tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı kokulu olana kadar kavurun, havuçları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun, ardından yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar kızartın, baharatları tavaya ekleyin.
Enoki Mantarlı Çırpılmış Yumurta
adım:
Önce malzemeleri, yumurtaları, biberleri, enoki mantarlarını, yeşil soğanları vb. Hazırlayın. İlk olarak, enoki mantarlarının altını kesin, enoki mantarlarını yıkayın ve yırtın, küçük parçalara ayırın ve 60 saniye sıcak su kabında haşlayın, alın ve soğuk suyla süzün. Suyu kurutun, birkaç yumurta çırpın ve yumurtaları eşit şekilde karıştırmak için bir kaseye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
Acı biberleri yıkayıp dilimler halinde doğrayın, yağı tavaya dökün, çırpılmış yumurta sıvısını aşağıya dökün, spatulayı kullanarak kesip kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.Tavanda kalan yağ biberleri kızartmak için kullanılabilir. Daha sonra enoki mantarlarını koyun ve karıştırın, biraz tuz serpin, yumurtaları koyun ve karıştırın, biraz soya sosu koyun ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın.
Eğer daha iyi önerileriniz varsa lütfen beğenin ve yorum yapın, buna daha çok dikkat edin, teşekkür ederim!
