İlkbahara uygun, yapımı basit ve tadı güzel olan iki özel ev yapımı yemek!
Bugün sizlerle ilkbahara uygun 2 özel ev yapımı yemeği paylaşacağım, yapımı basit ve güçlü bir kokusu var İlgilenenler deneyip öğrenebilirler.
Domates Sığır Eti
İçindekiler: 500 gr dana bonfile, iki domates, sarımsak, zencefil, soya sosu, nişasta, susam yağı, şeker, tuz, iki yeşil biber, biraz biber ve orta miktarda köri
Üretim adımları:
1. Dana bonfile temizlendikten sonra kesin (küçük bir tekniğe dikkat edin, sığır eti en iyi şekilde şeritlere göre kesilir, böylece tadı daha iyi olur), kestikten sonra sığır eti paketleyin, zencefil, şeker, soya sosu ve karabiber ekleyin Eşit olarak buzdolabında 20 dakika marine edin. Domatesleri temizledikten sonra saplarını kesin ve isteğe göre yeşil biberleri kesin.
2. Sığır eti çıkarıldıktan sonra nişasta ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın, tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve önce sarımsağı kızartın, sonra dana dilimlerini renk değişene kadar kavurun.Çıkarıp yağı çok yağlı olmayacak şekilde biraz süzüp kenara koyun. .
3. Tavayı ısıtmaya devam edin ve kokulu olana kadar köriyi karıştırıp kızartın, daha sonra domates ve sığır etini ekleyip aynı anda kavurun, soya sosu ve şekeri ekleyin. Tuzla tatlandırın ve son olarak yeşil biberleri ilave edin ve kesilene kadar kavurun, yemekler biter ve tadını çıkarmaya başlayın.
Evde yemek yulaf lapası
Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda pirinç (yulaf lapası için her zamanki ile aynı miktarda), küçük bir parça yağsız et, yarım havuç ve birkaç yeşil sebze. Doğranmış yeşil soğan, yemeklik yağ, yemeklik tuz, sirke
Üretim adımları:
Yağsız et ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın, sıcak bir tavaya biraz fıstık yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı soteledikten sonra doğranmış et ve havuçları ekleyin, sirke ile karıştırın, ardından pirinci tavaya dökün ve su ekleyin Pirinç haşlandıktan sonra üzerine biraz sebze ve tuz ilave edilerek sebze lapası yapılır.
İki ev yapımı yemeğin öğretimi burada tamamlandı.Adımlarıma göre özenle pişirildiği müddetçe herkesin yemekleri iyi tamamlayacağına inanıyorum. Daha sonra paylaşılacak daha çok ev yemeği olacak.İsterseniz dikkat etmeyi unutmayın. .
