Zongzi yemek mükemmeldir! Amcam "zehirli" bir kelimeyi yanlış anladı, bu yüzden dikkatli olun ...
"Jiangxi Manşetlerinde" Jiangxi'nin büyük ve küçük şeylerini avucunuzda izleyin! En yetkili basın bülteni! En yeni bilgiler! En heyecan verici canlı yayın ....... Tüm görmek istediğiniz burada! Bize doğru şekilde dikkat edin! Acele edin ve QR kodunu takip edin!
Önerilen Kaynaklar
şok! Nanchang'da bir adam gece geç saatte bir binadan atladıktan sonra ortadan kayboldu ... Karısı görmezden geldi!
Dragon Boat Festivali "Dünya Kupası" nı vurdu
"Şeker Dostları" Bay Deng geç saatlere kadar futbol izledi
İki şekersiz köfte yedi
Çok geçmeden kan şekeri evde yükseldi ve bayıldı
Wuhan'da yaşayan 52 yaşındaki Bay Deng, iki yıl önce şeker hastasıydı ve düzenli ilaçlarla kan şekerini iyi kontrol altına aldı. Bu yılki Dragon Boat Festivali tatili Rusya'daki Dünya Kupası ile aynı zamana denk geldi. Bay Deng, 14 Haziran'daki açılış maçından bu yana birkaç gün boyunca futbolu izlemek için geç kaldı.
16 Haziran sabahı saat ikide maçı seyreden Bay Deng acıkmıştı, evde şekersiz pirinç köftesi almayı düşünerek iki tane pişirip yedi. Beklenmedik bir şekilde, yarım saat sonra, aniden aşırı derecede yorgun, başı dönüyor, kusuyor ve evde bayılıyordu. Neyse ki, ailesi zamanında öğrendi ve onu Wuhan Merkez Hastanesinin Houhu Bölgesine yolladı.
Muayene Bay Deng'in diyabetik ketoasidoz olduğunu ve kan şekerinin normal değerin iki katı olduğunu doğruladı. Acil tedavi için acil olarak Endokrinoloji Bölümü'ne sevk edilen hasta, hipoglisemik ve sıvı desteği gibi semptomatik tedaviler sonrasında mevcut durum stabildir.
Not! Pek çok şeker hastası, "şekersiz" pirinç köfteleri seçmenin kan şekerinin yükselmesini engelleyebileceğine inanmaktadır ki bu bir yanlış anlamadır.
Şekersiz yiyecekler şeker yerine ksilitol kullanır, ancak pirinç köftelerinin doldurulmasıyla sınırlıdır Yapışkan pirincin glisemik indeksi çok yüksek olduğundan, bunun etkisi kovadaki bir damladan başka bir şey değildir. Etli köfte domuz göbeği, tuzlanmış yumurta sarısı ve kestane ile doldurulur, nispeten yüksek yağ ve protein içeriğine sahip olup şeker hastaları için uygun değildir.
hatırlatmak! Diyabetik hastaların diyetleri ve günlük rutinleri bozulduğunda, aşırı kan şekeri dalgalanmalarına neden olmak kolaydır ve bu da ciddi sağlık tehlikelerine neden olabilir. Bu nedenle Dünya Kupası sırasında şeker hastaları sadece ağızlarını kapalı tutmamalı, aynı zamanda uzun süre ayakta kalmamalı, takımın skorunu fazla önemsememek, gün içinde tekrar izlemeleri ve duygularını kontrol etmeleri önerilir.
Diyabetik arkadaşı değil
Pirinçli köfte yememek konusunda endişelenmeyin
Bu gece daha fazla ye!
Sonuçta, zongzi için başka lezzetli tarifler var
Bakınız! ! !
1.
Yulaf lapası
Bu, en basit ve en sorunsuz yoldur. Şekerlenmiş hurma pirinç köfte, kırmızı fasulye ezmeli pirinç köfte Bu yöntemi yulaf lapası pişirmek ve tatlı pirinç köfte içmek için kullanabilirsiniz.
Suyu bir güveçte kaynatın, maş fasulyesi veya kırmızı fasulyeyi ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Kalan hünnap zongzi veya şekerlenmiş zongzi ekleyin, zongziyi bir kaşıkla ezin,
10 dakika birlikte pişirin,
Sonra soyulmuş ve yıkanmış bir zambak ekleyin ve yeşil (kırmızı) fasulye lapası fırından yeni çıkmış olur.
2
Kızarmış dilimler
Zongzi piştikten sonra kamış yapraklarını soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Yapışmaz tavaya bir miktar bitkisel yağ koyun, yağ ısındıktan sonra zongzi dilimleri ekleyin,
Her iki tarafta kızarana kadar kızartın, yemeye hazır,
Sıcakken üzerine kızarmış susam serpiştirirseniz daha lezzetli olur.
3
Gözleme
Yapışkan pirinç unu ve ununu 1: 1 oranında karıştırın, yumurta sıvısını karıştırın ve yumurta kabuklarına yayın.
Kalın veya ince olabilir, yumurta kabuğundaki et zongzi dilimlerini ısıtın ve sonra çıkarın,
Yumurta sargısını iki taraftan katlayın, dolguyu sandviçleyin ve büyük bir rulo haline getirin.
Son olarak, zongzi omleti yapmak için küçük parçalar halinde kesin.
Bu yöntem, tuzlu pirinç köfteleri işlemek için en iyisidir.
4
Yemek pişirme
Pirinç köftelerini parçalara ayırın, tencereye yağ ekleyin, baharatlı siyah fasulye sosunu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Kavrulmuş paçaları ekleyin, biraz eski yağ ile gezdirin ve iyice karıştırın, ardından kesilmiş zongzi'yi ekleyin.
Ardından uygun miktarda su dökün ve bir süre pişirin.
Ayrıca, tuzlu "mini pilav köfte" biftek ile pişirilebilir. Bifteği küçük parçalar halinde kesin ve kahverengi sosla buğulayın, piştikten sonra pişmiş "mini pirinç köfteleri" ekleyin, soğan ve yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip birlikte kavurun.
5
Zongzi Shaomai
hammadde:
Pirinç köfte, kavrulmuş buğday kabuğu veya wonton kabuğu.
uygulama:
Pirinç köfteleri küçük parçalar halinde kesip shaomai kabuklarına sarın.Ayrıca kendi zevkinize göre küp küp doğranmış turp ve karides kabukları da ekleyebilir, tencereye alıp pişirebilirsiniz. Lezzetli pirinç köfte yapılır.
6
Zongzi Salatası
hammadde:
Zongzi, karides, salatalık, mango, çeri domates, peynir dilimleri, yoğurt, tuz.
uygulama:
1. Karides ve zongzi'yi pişirin, karidesi karidesten soyun ve zongzileri doğrayın;
2. Salatalığı doğrayın, mangoyu soyun ve etini doğrayın, çeri domatesleri ikiye bölün ve peynir dilimlerini doğrayın;
3. Tüm malzemeleri bir araya getirin, yoğurdu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
7
Kızarmış Zongzi
hammadde:
Pişmiş pirinçli köfte, sıvı yağ, balık sosu, kişniş.
uygulama:
1. Soğuk pirinç köftelerini dilimleyin, kişnişi yıkayın ve dilimler halinde kesin;
2. Tencerede yağı ısıtın, zongzi dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın;
3. Kızarmış zongzi dilimlerini servis edin, kişniş serpin ve balık sosu sipariş edin.
8
Şekerli Zongzi
hammadde:
Vejetaryen pirinç köfte, beyaz şeker, un.
uygulama:
1. İki pirinç köfte alın ve piştikten sonra soğumaya bırakın;
2. Zongzileri küçük parçalar halinde kesin ve ince unu zongzi üzerine batırın;
3. Yağ karterini orta ateşte ısıtın, yüzeyi gevrek olana kadar yağı tavada kızartın ve çıkarın;
4. Fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun;
5. Başka bir tencere daha koyun, toz şeker ve biraz haşlanmış şurup koyun, şurup hafif kahverengiye dönene kadar pişirin, kızarmış pirinç köftelerini dökün, çubuklarla hızlı bir şekilde teker teker çekip tabağa koyun.
Hepsi lezzetli görünüyor ~
Ancak çok fazla zongzi yemek hazımsızlığa eğilimlidir,
Bu yüzden daha fazla yemeyin
Zongzi yerken bir fincan sıcak çay ile eşleştirmek harika olur.
Geceleri daha fazla yemeyeceğime söz verdim
Bana bir başparmak ver!
