Nian gao, Çin'de nispeten geleneksel bir besindir ve Ay Yeni Yılı için mevsimlik bir yemektir.Günümüzde nian gao da hayatımızda sıklıkla yediğimiz bir lezzettir. Pek çok çeşidi vardır, bazıları çorbaya, bazıları kızartmaya uygundur. Bazıları sadece kızartılarak yenebilir. Memleketimde farklı renkler var, bazıları beyaz, bu en yaygın pirinç keki, bazılarının içinde kırmızı fasulye var ve bazıları yeşil, özellikle kokulu. Memleketinde ne tür pirinç kekleri var bilmiyorum?
Hangisinden bahsetmişken, kızarmış pirinç kekini sever misin? Tatlı mı yoksa tuzlu mu? Bugün size getirdiğim kızarmış pilav kekleri süper basit, dolu ve lezzetli. Yaklaşımıma bir bakalım.
[Vejetaryen Kızarmış Pirinç Keki]
[Materyal yapmak]:
3 küçük pirinç keki
Bir tutam tuz
3 tavuk
Bibimbap sosu biraz
Salata yağı
Üretim yöntemi:
1. Pirinç kekini ince dilimler halinde kesin.
2. Tavuk tüylerini temizleyin.
3. Tavuk tüylerini sonuna kadar kesin.
4. Uygun miktarda su kaynatın, pirinç kekini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yüzdüğünü gördüğünüzde balık tutabilirsiniz.
5. Pişmiş pirinç keklerini soğutmak için soğuk suya koyun, çıkarın ve suyu kontrol edin.
6. Tencereye uygun miktarda salata yağı koyun, doğranmış tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Pirinç keklerini ekleyin ve kızartın.
8. Bibimbap sosu, biraz su ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
[Okunması gereken ipuçları]:
1. Tavuk tüyü yoksa, normal yeşilleri kullanabilirsiniz.
2. Pirinç kekleri önce pişirildikten sonra kızartıldıklarında yumuşatmak daha kolaydır.
3. Haşlanmış pirinç kekinin kolay yapışmaması için su çok soğuk olmalıdır.
4. Kızarmış pirinç keki sıcakken yenmelidir, soğukken sindirimi kolay değildir.
Bu [Vejetaryen Kızarmış Pirinç Keki] yöntemidir, bunu öğrendiniz mi? Başka uygulamalarınız varsa lütfen yorumlarınızı paylaşın. Ayrıca toplayıp iletmeye de davetlisiniz ve daha fazla yemek, orijinal renkli lezzetli mutfağa dikkat etmenizi bekliyoruz, ziyaretiniz için teşekkür ederiz. Resim ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinalleridir, medyadan yasadışı suistimal etmek kesinlikle yasaktır, suistimal cezalandırılır!