Yaz aylarında, lezzetli, güzel, besleyici yemeklerden oluşan bu kaseye bayılıyorum ve pilavla lezzetli.
Yaz, bol ve ucuz olan edamame mevsimidir. Edamame, yağ metabolizmasını iyileştirebilen başlıca doymamış yağ asitleri olmak üzere besinler açısından zengindir. Tam sağlıklı bir besindir. Edamame yaşlandığında soya fasulyesine dönüşür. Hayatımızda soya sütü, tofu ve soya fasulyesinden gelişen diğer soya ürünleri kullanılmaktadır. Çin vazgeçilmez bir parçadır. Ve edamame, soya fasulyesinin taze ve yumuşak olduğu zamandır, öyleyse neden ara sıra edamame yemiyorsunuz?
Yaz aylarında edamame yemenin en yaygın yolu, özellikle Dünya Kupası'nda, futbol izlerken, bira içerken ve edamame yerken tuzlu edamame'dir, gerçekten mükemmel bir atıştırmalıktır, ancak servis için çok uygun değildir. Bugün edamame'i kıyma ile servis etmek için bir yemek yapmak için kullanabilirsiniz.Lezzetli kızartılmış kıyılmış edamame kuru ve güzel kokulu.Bir kaşık pilavı pilavla kepçe yapmak gerçekten keyifli.Çok pirinçten bahsetmeyin.
Kendi başına taze edamame satın alıp eve gittiğinizde soymak en iyisidir, ancak işten sonra aceleniz var ve evde pişirmek ve pişirmek için çok fazla zamanınız yok. Bugün süpermarket dondurucusunda satılan küçük kutularda soyulmuş edamame gördüm. Çok taze, bu yüzden bir kutu alıp biraz kıyma almakta tereddüt etmedim. Eve gittiğimde, güzel bir kase yemek olacak. Fazla olması gerekmiyor, hava sıcak ve bir öğünde yenebilecek miktar tam da doğru. bu iyi. Kıymalı bu lezzetli ve besleyici kızarmış edamame'i deneyelim.
[Kıymalı gizlice kızartılmış edamame]
Malzemeler: 150 gr edamame, 100 gr kıyma
Aksesuarlar: 20ml yağ, 10ml hafif soya sosu, 2ml koyu soya sosu, 2 gr yarım çay kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı 10 gr şeker, 2 diş sarımsak
Kenarları kabarık beyaz kenarları olan küçük bir kase edamame hala oldukça tazedir, yarım kase kıyma ve 2 diş sarımsak kokuyu artırabilir.
Edamame'i yıkayıp süzün, sarımsakları kıyın ve bir kenara koyun.
Tavaya biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı soteleyin ve sarımsağı altın rengi kahverengi daha güzel kokulana kadar kısık ateşte kızartın.
Kıymayı ekleyip kavurun ve biraz daha kavurun, tadı daha iyi olması için eti kurutun.
Edamame ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. Koyu soya sosu esas olarak tonlamak içindir, ancak kullanmanıza gerek yoktur.
Bir pirinç kasesi su ilave edin, kaynatıldıktan sonra 2 tatlı kaşığı şeker ilave edin, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin.
Orta ve kısık ateşte 10 dakika kaynattıktan sonra kapağı açıp çorbanın yoğunlaşıp aroması kuvvetlidir.Isı kapatıp servis edebilirsiniz.
Rengi çok güzel ve pilavla iyi gider. Bir kaşıkla pirince bir kaşık koyun, bundan bahsetmeye bile gerek yok.
