Salatalık nasıl acı çekeceğini bilmez. Ferahlatıcı bir yemek yedikten sonra aile yemek yemeye ve yeterince yememeye bağımlı hale gelir.
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana Fei Fei kızkardeş demeyi seviyor, yemeği seviyor ve paylaşmayı seviyor, lütfen Yo'ya daha fazla dikkat edin.
Söylendiği gibi ilkbaharda çiçek, yazın yaprak, sonbaharda meyve ve kışın kök yiyin. Şimdi ilkbahar ve erken ilkbahar geldi ve çiçek yeme zamanı. Şubat ayının kuzeyinde hala açacak çiçek yok. Ama salatalık çiçekleri olan salatalık fideleri aldım.
Herkes yemeğin Guangdong'da olduğunu biliyor, ancak Yunnan'a geldikten sonra Yunnan'da çok fazla yemek olduğunu fark ettim. Yöntemler çeşitlendirilmiş ve zengindir ve Guangdong bölgesinde kaybolmazlar. Ve Yunnan mutfağı benzersizdir, birçok yemek Yunnan'a özgüdür çünkü bazı malzemeler sadece Yunnan'da bulunabilir. Ancak bugünün yemeği için malzemeler her yerde mevcuttur, ancak tarif çok özeldir.
Bu, Yunnan, Dehong gezim sırasında yemeye gittiğim bir yemektir.Yapılması kolay basit bir yemektir.Darı biberi, hafif baharatlı, limon suyu sıkın ve tuz serpin. Kırmızı, yeşil ve sarı görünüm özellikle şenlikli, Yeni Yıl iyi şanslar dilerim.
[Salatalık çiçekleriyle karıştırılmış ağaç domates]
[Malzemeler]: 300 gr kornişon çiçeği, 3 darı biber, 18 küçük domates, yarım limon, 2 gr tuz, 3 gr şeker
uygulama:
1 Salatalık çiçeklerini, küçük domatesleri ve darı biberlerini tuzlu suda 10 dakika bekletin, durulayın ve süzün.
2 Darı biberini küçük küpler halinde kesin. Limonu kesin. Küçük domateslerin yeşil köklerini çıkarın.
3 ağaç domates kavrulur ve soyulur.
Tuz, limon suyu, darı biberi ve çorbayı 3 kaseye koyun, iyice karıştırın ve sebzelerin üzerine dökün. Buzdolabında 30 dakika bekletilirse daha buzlu olur.
Küçük domateslerin ekşi suyu salatalığın tadı ile karıştırılır, soğuduğunda yemek ferahlık verir.Aile yemek yemeye bağımlı ve yeterince yemiyor.
Aslında bu tür ağaç domatesi Yunnan'da yenir.Ağaçta yetişir ve özellikle ekşidir, ancak besin bakımından zengindir, protein açısından zengin, irili ufaklı, kabuğu kalın, et bakımından zengin ve az sulu. Kullandığım küçük domatesleri satın alamam.
Yunnan'ın eşsiz bileşenlerine sahip olmasa da kullandığım küçük domatesler de çok tatlı ve ekşi. Bu yemek de çok farklı ve aile üyeleri onu yedikten sonra övgü dolu. Ne zaman yeni bir yemek geliştirsem, ne zaman yeni bir yemek yapsam heyecanlanıyorum, bu aynı zamanda hayattaki sevincimin de kaynağı. Bazen hayat böyledir, mutluluk çok basit gelebilir. İnanmayabilirsiniz ama bazen yüreğinizde bazı endişeler vardır Yaptığınız yemeğe odaklanırken tüm endişeler unutulacaktır. Gelin birlikte yemek yapalım ve paylaşalım!
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve yiyecek bilgilerini ilk kez kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
