16. gün dışarı çıkmadan üç kişilik bir aile hızlı bir kahvaltı yaptı, lezzetli ve besleyiciydi, arkadaş çevresinde övgü ve baştan çıkarıcıydı.
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana Fei Fei kızkardeş demeyi seviyor, yemeği seviyor ve paylaşmayı seviyor, lütfen Yo'ya daha fazla dikkat edin.
Bir Beijinger olarak herkesin buna aşina olduğuna inanıyorum. Pekin'de geleneksel bir atıştırmalık olduğu söylenebilir. Hazırlanması çok basit olduğu ve erişte dengeli olduğu için genellikle mümkün olduğunca erken yenir. Ailem de sık sık, özellikle bu özel Bahar Şenliği sırasında, evde saklanan sebzeleri kullanarak besleyici ve kolay bir şekilde yemek için biraz püre yapar.
Kabak deyince herkes aklına kabak gelecektir. Geleneksel üretim yöntemi kabak, un ve yumurta kullanmaktır. Bugün evde on altıncı gün ve evde biraz havuç kaldı, bu yüzden yemek için özel bir macun yapmak için onu ve kabak kullanacağım. Hatta bazen lezzetli yemekler yaparken kurallara uymak zorunda kalmazsınız, kendi zevkinize göre uygun ayarlamalar yapabilirsiniz, bu da size sürprizler getirebilir.
Makarna
Malzemeler un, kabak, havuç, yumurta, tuz.
Pişirme yöntemleri
1. Önce kabağı ve havuçları soyun ve ince lifler halinde ovalayın.
2. Yumurtalara ve suya un ekleyin.
3. Bu nispeten ince meyane ile karıştırın.
4. Meyveye kabak ve havuç parçalarını ekleyin, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Tencereye az miktarda yağ koyun, en iyisi tava kullanmaktır. Hazırlanan hamuru ekleyin ve eşit şekilde tavaya yayın. Hamurun yüzeyi renk değiştirdiğinde diğer tarafa çevirin ve pişirin.
6. Bu şekilde yapılan hamur, geleneksel hamur çorbasından neredeyse hiç farklı değildir. Daha belirgin hale getirmek için bazı havuç parçaları eklenir.
Kırmızı, sarı ve yeşil macunların hayata eski neşe getirdiğini görmek, arkadaşlarımın çok baştan çıkarıcı olduğu için övülen saç tokasına bir tokat atmadan edemiyorum. Yemek yemeyi sevmeyen çocuklar bile, her gün onları yemek için haykırarak birkaç çarşaf yedi.
Pek çok insanın evde sıkıldığını görünce, aslında herkes benim gibi yemek hazırlamaya daha fazla zaman ve düşünce harcayabilir. Sadece zaman geçirmekle kalmaz, aynı zamanda size çok fazla eğlence katar. Aileniz için yaptığınız taze yiyecekleri tatmak sadece midenizi doldurmakla kalmaz, aynı zamanda onları destekler ve cesaretlendirir! Bazen yaşam sevinci burada yatar, ancak iyimser bir tavır sürdürerek daha iyi bir yaşama sahip olabiliriz.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve yiyecek bilgilerini ilk kez kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
