Bu sebze kökü doğal bir öksürük kesicidir ve birçok kişi kirli olduğunda onu çöpe atar.
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana Fei Fei kızkardeş demeyi seviyor, yemeği seviyor ve paylaşmayı seviyor, lütfen Yo'ya daha fazla dikkat edin.
Şimdi hangi yemeklerin en çekici olduğu hakkında konuşmak istiyorum, birçok insan için yeşil sebzeler olduğuna inanıyorum. Durum şimdi oldukça özel olduğu için Bahar Şenliği öncesinden bugüne kadar evde kaldım ve dışarı çıkmadım. Stoklarımızda çok fazla yiyeceğimiz olmasına rağmen, yeşil sebzeler gerçekten nadirdir ve ailemin hemen yiyeceği bitmiştir. Acil olarak ihtiyaç duyulan şey yapraklı yeşilliklerdir. Bugün buzdolabında kalan tek ıspanak ortaya çıktı ve çok mutlu oldum. Bu özel dönemde bana bir hazine gibi geldi. İsraf edilmemeli ve hayal kırıklığına uğramamalıdır. Şimdi benimle aynı durumda olup olmadığınızı bilmiyorum, sebze almayı umuyor musunuz?
Kızarmış ıspanaktan bahsedecek olursanız, herkesin aklına geleneksel bir ev yemeği olan ıspanaklı çırpılmış yumurta gelir. Ispanaklı çırpılmış yumurta da çocukluğumdan öğrendiğim ilk yemeklerden biri. Ispanağın demir açısından zengin olduğunu ve kanı besleyici etkiye sahip olduğunu herkes bilir. Vitamin zenginliği bardakları daha parlak hale getirir ve evin göz korumasına ihtiyacı vardır. Herkes çizgi film Temel Reis'i izlemiş olmalı, en akılda kalan şey, onu yemenin son derece güçlü hale gelmesidir. Bu aynı zamanda birçok çocuğun bu yapraklı yemeğe aşık olmasını sağlar. Hepimiz ıspanağın oksalik asit açısından zengin olduğunu biliyoruz, bu yüzden onu kalsiyumla birlikte kullanmamaya çalışın. Pek çok insan, ıspanağı kızartmadan önce suyla haşlamanın oksalik asidi çıkarabileceğini söylüyor. Ama gerçekten bu kadar iyi malzemelere katlanamam, bu yüzden boşa harcamayın.
Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
[Malzemeler] Ispanak, sarımsak, yumurta, kurt üzümü, tuz, yağ
Pişirme yöntemleri
1. Ispanağı önce yıkayın ve parçalara ayırın. Ispanağın kökleri kırmızıdır ve hafif tatlıdır. Atmayın, yapraklardan daha fazla besin içerir. Sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. Ispanak kökü aslında körü körüne öksürüğü tedavi etmek için iyi bir ilaçtır Ispanak kökü, akciğer iltihabını gideren, boğaz ağrısını hafifleten, öksürüğü tedavi eden ve soğuk algınlığını önleyen bazı saf doğal tıbbi bileşenler içerir. 3 gün boyunca suyu kaynatmak için ıspanak kökü kullanın. , Balgam söktürücü ve öksürüğü giderir, akciğer iltihabını hafifletir ve kışın öksürmeyin.
2. Önce yumurtaları açın, sonra çıkarın.
3. Sarımsakları yumurtalardan kalan yağla soteleyin, ancak çiğ sarımsağın yarısını bir kenara ayırdığınızdan emin olun.
4. Ispanağı karıştırarak kızartın.
5. Ispanak yumuşadıktan sonra pişmiş yumurtaların içine konur ve tuz ilave edilir.
6. Kalan çiğ sarımsağı ekledikten sonra ocağı kapatın ve eşit şekilde kızartın. Bu sadece sarımsağın eşsiz kokusunu korumakla kalmaz, aynı zamanda sarımsaktaki allisin de korur. Allisin ısıtıldıktan sonra etkisini kaybettiği için en son tekrar konulmalıdır.
Çoğu insan için bu son derece basit ve sıradan bir ev yapımı yemektir. Ama bu özel dönemde bu sıradan yeşil yapraklı yemeğin benim için bambaşka bir anlamı var. Belki de nadir olduğu içindir. Tüm bunlar şimdi yaşamı gelecekte daha da sevdiriyor. Sıradan, sıradan bir gün olsa bile, sağlıklı olduğunuz sürece mutlu bir hayat yaşamalısınız.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve yiyecek bilgilerini ilk kez kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
