İlkbaharda, her aile kaçınılmaz olarak bahar kekleri yer ve ardından birlikte yemek için bazı farklı ev yapımı yemekleri yuvarlar. İnsanlar bunu baharı karşılamanın ve iyi bir hasat için dua etmenin anlamını ifade etmek için kullanırlar. Peki kağıt kadar hafif ve tokluk dolu bahar keklerini nasıl yapabiliriz? Aslında esas olarak erişte üzerindedir.Genellikle krep yapmak için sıcak erişte kullanılır, yani hamur yapmak için una farklı oranlarda sıcak ve soğuk su ilave edilir.El, suyu kaynatarak glütenini kaybeder ve unun içindeki nişastayı yapar. Jelatinleştirin, daha sonra hamuru yoğurmak için soğuk su ilave edin, böylece hamurun esnekliği yüksek ve tadı daha yumuşak olsun .. Bahar kekleri yapmanın özel yönteminden bahsedelim.

Bahar pastası

malzeme:

300 gr çok amaçlı un, 1/4 çay kaşığı tuz, 30 gr yemeklik yağ, 100 ° C'de 150 ml kaynar su ve 40 ml soğuk su.

Üretim yöntemi:

1. Soğuk su dışındaki tüm malzemeleri leğene dökün, ardından bunları kabaca eşit şekilde karıştırmak için çubuk kullanın ve ardından soğuk su dökün.

2. Unu hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 1 saat bekletin.

3. Hamuru bitirdikten sonra, hamuru masanın üzerine koyun ve yapışkan olarak koyun.

4. Hamuru silindir şeklinde yoğurun ve ikiye bölün.

5. Her bir şeridi ortalama 9 küçük hamur halinde kesin, ardından küçük hamuru avucunuzun kökü ile sıkın, küçük hamuru bir kat yemeklik yağla fırçalayın ve ardından iki küçük hamuru yağlanmış tarafa istifleyin Birlikte küçük hamuru yaklaşık 18 cm çapında bir kabuk haline getirin.

6. Turta kabuğunu yağsız bir tavaya koyun ve düşük ateşte pişirildiğinde yüzey altın sarısı olacaktır.

7. Daha sonra diğer tarafı çevirip yüzey altın olana kadar pişirin, diğer kabuklar bu yönteme göre pişirilir.

Lezzetli bahar kekleri hazır, krepleri yerken yırtıp açın ve en sevdiğiniz ev yemekleri ile sarın.

İpuçları

Erişte, kaynar su ve soğuk su ile karıştırılmalıdır, böylece pişmiş kek yüksek plastikliğe ve daha yumuşak bir tada sahip olur.

Krep yaparken yağ eklemeye gerek yoktur.

Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya bir yorum bırakın, görür görmez size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemeklere dikkat etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi yaşatmak için tıklayın.

Aynı malzemenin iki adı vardır: Kuzey, taze soğanları yuvarlamak için, güney ise bu şekilde yemek için kullanır.

Böyle yapılan köftelerin içine bir damla yağ koymanıza gerek yok. Daha çok yemek sağlığınız için iyidir. Gelin bir göz atın.

Brokoli bu şekilde kızartılır, rengi zümrüt yeşili, hafif ve lezzetlidir, kanser önleyici ve kanser önleyici etkileri vardır.

"The Heart Is Too Soft" şarkısını söyleyen "Friends" şarkısını dinleyin, Shenzhen Bahar Festivali Galası "Binlerce Su ve Bin Dağ Daima Sevgidir"!

Balkabağı turtasında yapışkan pirinç unu veya unu kullanılır. Şef size farklı bir balkabağı yapmayı öğretir. Çok hoş kokulu

Tavuk budu yeni bir desen yaptı ve çay yapraklarıyla kızartıldı ve lezzetli tükürük dışarı aktı.

Alipay'de kaç dolar kazandınız? Bu iki numara mı?

Sığır eti artık karıştırıp kızartmayın. Mısır nişastası kullanmayın. Bu şekilde sığır eti en pürüzsüz ve yumuşaktır ve restoranınkinden daha iyidir.

Kurutulmuş domuz eti o kadar kokulu, tuzlu ve tatlı ki çocukluk anılarının tadı ile dolu

Ulusal Yeni Yıl parasının haritası sıcak ve Guangdong parlak! Shenzhen bu numara mı?

Artık beyaz su lapası pişirmeyin, biraz deniz ürünleri ekleyin, lezzetli ve lezzetli

Size longan ve beyaz mantar çorbası yapmayı öğretin, yüzünüzü güzelleştirmek için daha fazla içirin, yöntem çok basit, hadi bir göz atalım