Balık kafası ve "o" birlikte pişirilir.Yaşlılar ve çocuklar fiziksel uygunluklarını artırmak için daha fazla içmelidir.
Çocukken, birçok büyüğün balık yemeyi seven çocukların beyinlerinin daha uzun uzaması için beyinleri olduğunu ve yaşlıların yemek yerse fiziğini güçlendirebileceğini söylediğini duydum. Bu yüzden şimdiye kadar, balığın lezzetli tadından gerçekten keyif alıp almadığımı söyleyemedim ya da balık yemenin akıllı hale gelebileceğini söylemekten derinden etkilendim.
Çin Yeni Yılı'ndan sonra evde hala birçok yeni yıl eşyası var, aralarında en klasik balığın da vazgeçilmezi olan ve düzenlenmiş. Balık vücudunun annesi onunla çoktan ilgilenmiştir ve kızartmaya ve mühürlemeye hazırdır. Diğer kısımların başlangıçta atılması amaçlanmıştı, ama sonunda onları istekli ikna gücümle durdurdum ve büyük bir kase sıcak çorba pişirmek için kullandım.
Bu yemeği yapmak zor olmadığı için bugünün kahramanı olarak herkese tanıtmak istiyorum. Bu soya peyniri haşlanmış balık kafası çorbası, malzemelerden beslenerek doludur. Soya ve balık proteini içerir. Bir çorbada pişirildiğinde çok güzel tadı; sadece hayal gücüne güven. İnsanların salya akmasını sağlar.
Tüm ailenin tadı baharatlı olduğu için pişirme sürecinde baharatları ekledim. Belirli adımlar nelerdir? Okumak için biraz zaman ayırın!
İçindekiler: bir balık kafası; bir tofu; biraz kırmızı biber ve kuru kırmızı biber; uygun miktarda zencefil, sarımsak, yıldız anason; uygun miktarda pişirme şarabı; uygun miktarda istiridye sosu
Adım 1: Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi ince ince doğrayın ve bir kenara koyun;
Adım 2: Balık kafasını ortadan kesin, ancak hepsini parçalara ayırmayın, 30 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve küçük bir kaşık tuz ekleyin;
Adım 3: Tencereye yağı dökün, biraz biber tozu ekleyin, kokuyu patlatmak için zencefil sarımsak ve kuru biber ekleyin;
Adım 4: Marine edilmiş balık kafasını tencereye dökün, ardından biraz ılık su ekleyin, yıldız anasonunu koyun ve yüksek ateşte kaynatın;
Adım 5: Kaynattıktan sonra tofuyu dilimler halinde kesin ve tencereye koyun, karıştırmayın, uygun miktarda pişirme şarabı ve bir kaşık istiridye sosu ekleyin;
Adım 6: Tofu piştikten sonra tencereden dışarı atabilirsiniz.Son olarak, doğranmış biberi balık kafasına serpin ve bitirdiniz.
Ne de olsa, şu anda çok soğuk bir kış. Bir kase tofu, hafif tadı ve baharatlı, pişmiş balık kafası çorbası içerseniz, bence gerçek mutluluk da aynıdır ~
