Hong Kong'da en çok çocukluk anılarına sahip dondurma kamyonu, sadece 10 yuan, anakara turisti: sonunda ucuz bir tane al
Hong Kong'da alışveriş yaparken tesadüfen karşılaştığım dondurma kamyonu her zaman beni cezbetti. Daha sonra, bu arabanın aslında çok geniş kapsamlı bir önemi olduğunu öğrendim, 70'li ve 80'li yıllarda doğan birçok çocuğa çocukluk anıları yaşattı. 1960'ların başlarında, Regal dondurma minibüsleri Hong Kong'un sokaklarında ve ara sokaklarında popüler hale geldi. Mobil bir tür, yani satın alabiliyorsanız şansınızı denemelisiniz. Hafızamızdaki patlamış mısır gibi, avluda bir bardak pirinçle acele etmek için bağırışları duymanız gerekir.
Hong Kong şarkıcısı Hacken Lee'nin "Regal Ice Cream" adlı bir şarkısı var. Şarkı sözlerinde birkaç kelime var: "Sıcaklık çok yüksek, dondurmamı eritiyor; araba ne kadar kırılırsa kırılsın, yıllar yaşla kazınacak; nostaljik müzik çalıyor ve yıllar uzun yoldan akıp gidiyor ...", Ding kadar iyi olmasa da Dingche olanlar dönüm noktasıdır, ancak aynı zamanda temsilcilerdir.
Aslında, Regal Dondurma Kamyonu ilk olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı ve daha sonra Birleşik Krallık'a girdi ve daha sonra Hong Konglular tarafından Birleşik Krallık'tan Hong Kong'a getirildi. Günümüzde zengin dondurma yemek istiyorsanız, sadece alışveriş yaparken rastgele karşılaştığınızda satın alabiliyorsunuz.Dondurma arabası hareketli olduğu için sürekli park pozisyonunu değiştirecek, bazen belli bir mağazanın girişinde göreceksiniz. Bazen trafik ışıklarında buluşursunuz ...
Hong Kong, birkaç yıl önce seyyar satıcılar için lisans vermeyi bıraktığından, şu anda Hong Kong'da sadece 14 zengin dondurma kamyonu olduğu söyleniyor, bu yüzden onunla karşılaşmak isterseniz, Tsim Sha Tsui gibi sıkça göründüğü yerlere gidebilirsiniz.
En çok ilgilendiğimiz şey doğal olarak birkaç tada sahip olmasıdır. Aslında pek fazla seçenek yoktur.Sadece dört basit çeşidi vardır: yumuşak dondurma, pralin külahı, lotus fincanı ve Jumbo turuncu buz. Bunların arasında klasik pürüzsüz Yumuşak dondurma sadece 10 yuan ve fındık külahları 9 yuan. Çocukken külah yemenin sevincini hatırlıyor musunuz? Ayrıca yürürken yemek için çok keyifli olan 8 yuan'lık bir lotus fincanı da vardır. Yiyecek ve içecek tüketiminin oldukça yüksek olduğu Hong Kong'da böyle bir fiyat aslında çok nadirdir!
Regal Dondurma Kamyonuna ek olarak, bazen yemek kamyonlarını da izleyebilirsiniz. Bu tür bir araba biraz hareketli dondurma arabasına benziyor.Örneğin, o sırada Tsim Sha Tsui'de bir iskelede tanıştığım araba. Genellikle daha geniş bir açık alana park ediyorlar.Alışveriş yapmaktan yorulduysanız, midenizi rahatlatmak için atıştırmalıklar alın.
Yanından geçtiğimiz araba, ağırlıklı olarak mangolu puding ve wolfberry osmanthus keki gibi tatlıların yanı sıra ızgara domuz çöreği, balık çorbası ve sebze köfteleri, Aberdeen balık yumurtalı erişte ve diğer temel yiyecekler gibi Hong Kong tarzı dim sum yaptı.
İster dondurma kamyonu ister atıştırmalık kamyonu olsun, satın alındıktan sonra götürülür ve yürürken yemek yer. Ancak yürürken temel gıda maddeleri yemek gerçekten iyi değildir, bu nedenle daha büyük dim sum arabasının gövdesi, müşterilerin ayakta durması ve yemesi için bazı küçük alanlara da sahip olacaktır ve üzerine yiyecek yerleştirilebilir!
Biraz acıktıysanız, bir kase balıklı erişte sipariş edebilirsiniz, porsiyon oldukça yeterli.
Güzel kokulu körili balık köftesi.
