Domuz eklemi çok lezzetli, malzemeler basit, yumuşak, yapışkan ve hoş kokulu ve resme baktığınızda salya akıyor
Bir soru sorun: Domuz ayağı yemekten hoşlanan var mı?
Herkes domuz ayağının kolajen açısından zengin olduğunu ve domuz ayağındaki kolajen proteinin pişirme sırasında jelatine dönüştürülebileceğini bilir. Çok fazla suyu bağlayabilir, böylece vücudun fizyolojik işlevlerini ve deri doku hücrelerinin su depolama işlevini etkili bir şekilde iyileştirir ve cildi önler Erken kıvrımlar, cilt yaşlanmasını geciktirir, bu da birçok kadının yemeyi sevdiği bir faktördür.
Bununla birlikte, domuz eklemlerini yerken yağlı olmak daha kolaydır, bu nedenle domuz parmaklarını pişirirken biraz soya fasulyesi veya yer fıstığı ekleyeceğiz, böylece tadı çok daha iyi olacak ve yağlı hissetmesi kolay olmayacak. O halde bugün sizlerle Tietou'nun paylaşacağı şey, Hakka geleneksel soya fasulyeli domuz muştamız, beğendiyseniz deneyebilirsiniz!
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: bir kase soya fasulyesi hazırlayın, soya fasulyesini temizleyin ve ardından doğrudan tencerede yağsız kızartın, soteleyin ve servis edin.
Adım 2: Domuzun ayaklarını temizleyin, tencereyi soğuk su altında haşlayın, birkaç parça zencefil ve biraz pişirme şarabı ekleyin Su kaynadıktan sonra yaklaşık iki veya üç dakika pişirin, ardından domuz ayakları kenetlenebilir. (Domuz ayağının tuhaf kokusundan korkuyorsanız, deriyi ateşte kızartabilirsiniz, böylece tıraşsız kılları da kızartabilirsiniz)
Adım 3: Domuz ayaklarını ılık suyla temizleyin ve kuruması için bir sepete koyun.
Adım 4: Tencereye yağ ekleyin, önceden hazırlanmış zencefil dilimlerini soteleyin ve sote ettikten sonra domuz parmaklarını kızartın.Domuz eklemleri nispeten büyük olduğundan, tavayı yapıştırmadığınız sürece çok hızlı kızartmanız gerekmez. Şimdi bir süre yavaş yavaş kızartın
Adım 5: Domuz ayağı kuruyana kadar kızartıldıktan sonra, biraz pişirme şarabı ekleyin ve ardından kızartmaya devam edin. Pişirme şarabını iki kez ekleyebilirsiniz. Kızartma biraz kuruyunca bir kez daha ekleyin ve kızartmaya devam edin
Adım 6: Domuzun parmak eklemlerini hafifçe sararana kadar karıştırın, hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7. Adım: Eşit şekilde karıştırın ve kaynar su ekleyin, biraz şeker ekleyin ve kaynatın
8. Adım: Kaynattıktan sonra, domuz ayaklarını güvece aktarın ve çorbayı dökün
Adım 9: Kapağı tencerenin üzerine koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ve küçük ateşe çevirin ve yarım saat pişirin
Adım 10: Yaklaşık yarım saat kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından kızarmış soya fasulyesini dökün.
Adım 11: Tencereyi kapatın ve yarım saat pişirin
Adım 12: Neredeyse pişirme zamanı .. Kapağı açın, suyu toplamak için yüksek ateş açın ve toplarken karıştırın, aksi takdirde çamurlaşır.
On üçüncü adım: meyve suyunun çok kuru olmasına, biraz meyve suyu bırakmasına, ocağı kapatmasına ve servis yapmasına gerek yoktur.
Bu kokulu Hakka geleneksel soya fasulyeli domuz muştası hazır, beğendiyseniz deneyin! Yumuşak, yapışkan ve tuzludur ve özellikle güzel bir tadı vardır.Yetişkinler ve çocuklar onu yemeyi severler.Her üç veya dört kedi domuz ayağı yaptığınızda, bunlar bir süre yenir ve çocuklar her zaman bunların yeterli olmadığını söyler.
Beğendiyseniz, adım adım deneyebilirsiniz! Soya fasulyesini sevmiyorsanız, en sevdiğiniz damak tadına göre bazı malzemeler ekleyebilirsiniz.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen intihal yapmayın veya izinsiz hareket etmeyin.Konunduğunuzda, sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
