Domuz karaciğeri kızartırken, ilk adımda suyu beyazlatın mı? Yöntem yanlış, karaciğerin yaşlı ve yemesi balık gibi olmasına şaşmamalı
Domuz karaciğeri kızartırken, ilk adımda suyu beyazlatın mı? Yöntem yanlış, domuz ciğerinin yaşlı ve yemesi balık gibi!
Bahar, ıspanağın en ihale mevsimidir.Çok taze ve kırmızı yapraklı yeşildir.Ispanaktaki vitamin içeriği ve mineral içeriği sebzelerde en iyiler arasındadır, özellikle çocukların büyümesinde vazgeçilmez çinko elementi Ispanakta bol miktarda bitki lifi olabilmektedir. Gastrointestinal hareketliliği teşvik edin ve sindirime yardımcı olun. Daha değerli olan şey ise, ıspanakta bulunan karotenin insan vücudunda A vitaminine dönüştürülmesidir, bu da çocukların görme yeteneği üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir ve çocukların büyümesini ve gelişmesini destekler.
Birçok insan ıspanak için en iyi partnerin yumurta olduğunu düşünür.Aslında, domuz karaciğeri ıspanakla birlikte kullanıldığında çok besleyicidir. Domuz karaciğeri, birçok et ürününde eksik olan C vitamini ve selenyum içerir ve bu da insan bağışıklığını artırabilir. çok önemli. Domuz karaciğerinde bulunan çinko elementi de daha çok iç organ gıdalardadır, ıspanak gibi çocukların görme yeteneği üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir ve çocukların büyümesini ve gelişmesini destekler.
Ispanak ve domuz ciğeri çorbada pişirilebilir veya doğrudan kızartılabilir.Birçok kişi domuz ciğerinin tadının çok fazla, kızartıldığında çok balık ve tadı iyi olmadığını düşünür. Aslında yöntem doğru yapılır, domuz ciğeri de lezzetlidir. Çocuğumun babası daha önce domuz ciğeri yememişti, ama domuz ciğerini hiç sevmiyor çünkü karaciğer balıklı değil yumuşaktır. Bunu nasıl yapıyorsun? Bir göz at.
[Ispanaklı tavada kızartılmış domuz ciğeri]
İçindekiler: domuz ciğeri, ıspanak, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, tuz, yemeklik yağ.
[Adımlar] 1. Satın aldığınız karaciğeri önce temiz suya batırın.Daha fazla alırsanız, ıslatma suyunu kesin, yarım gün boyunca ıslatın ve aralarında birkaç kez suyu değiştirin. Amaç, karaciğerdeki kanı ve toksinleri emmektir. Satın alınan domuz karaciğeri ezmesi önce beyazlatılırsa, içindeki kan tamamen alınmayacağından, yine de çok balıklı olacaktır.
2. İşlenmiş karaciğeri eğik olarak ince dilimler halinde kesin.
3. Ispanağı temizleyin, kırmızı kökleri çıkarmayın, içinde demir elementler var! Yeşil soğanı ve zencefili kesin.
4. Tavaya yağı dökün, soğuk yağı sıcak tavaya dökün ve karaciğeri tavaya dökün, renk değişene kadar hızla kızartın. Bir çay kaşığı pişirme şarabı ve bir çay kaşığı şeker ekleyin ve balıksı ve tazeliğini gidermek için karıştırın. Sheng dışarı ve yedek.
5. Tencereye yağı dökün, yağı ısıtın ve kokuyu patlatmak için yeşil soğan ve zencefili dökün. Ispanağı dökün ve ıspanak yumuşayana kadar kavurun. Ispanağı tencereye koymadan önce suyu boşaltmalı, tencereye dökmemeye çalışmalı, ancak elinizle tutup tencereye fazla su girmeyecek şekilde tencereye koymalısınız.
6. Domuz ciğerini dökün ve kavurun, bir kaşık dolusu soya sosu, uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
Çok ev yapımı ıspanaklı, kızarmış domuz karaciğeri hazır. Bir domuz karaciğeri 3 yuan, bir avuç ıspanak 2 yuan ve bir tabak sebze sadece 5 yuan. Lezzetli ve besleyici. İlkbaharda yemek doğru! Tavada kızartmayı, ıspanak ve domuz ciğeri yemeyi sevmiyorsanız, suda ıslatılmış domuz ciğerini de haşlayabilir, soğumaya bırakıp dilimleyebilir, ıspanağı suda haşlayarak yeşil soğan zencefil, biber yağı, hafif soya sosu kullanabilirsiniz. Tuz da lezzetlidir.
Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve sizinle daha fazla tarif paylaşın! Dikkatiniz, mesajınız ve iletmeniz benim en büyük yardımım ve motivasyonum olacak.Ayrıca değerli yorum ve önerilerinizi de iletebilirsiniz.Gurmamızda her gün görüşmek üzere!
