Una 2 elma ekleyin ve pişirin, pişirmeyin ya da yakmayın. Öğrendiğimden beri çocuklarım her gün yeterince yemiyor
Yumuşak ekmek ve tatlı elma püresi tavadan çıkarılabilecek bir lezzettir.Doldurmadan daha önce ekmek yaptım.Pişirilmesine veya yakılmasına gerek yok.Doğrudan tencerede buharda pişirilir.Kullanımı kolay ve kolaydır. Filmi ovalayın. Başkalarının ekmek yapmak için elma kullandığını gördükten sonra kendim denemeye karar verdim, gerçekten başarılı oldu, kızım yedi ve bağırdı. Bugün bu elma ekmeği tarifini arkadaşlarımla paylaşacağım. Elma püresi hiçbir katkı maddesi kullanılmadan tek başına kaynatılır, ekmeğe sarılarak tatlı ve lezzetlidir. Yemek yemeyi sevenler, benimle yaparlar. Lütfen aşağıdaki ayrıntılı üretim adımlarına bakın.
Ayrıntılı üretim yöntemi
Malzemeler : 300 gr yüksek glüten unu, 2 yumurta, 2 elma, 150 gr şeker, 4 gr maya, 20 gr mısır yağı, 100 ml süt.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Yüksek glütenli unu leğene koyun, beyaz şekeri ekleyin, ardından mayayı, kişisel damak zevkinize göre eklenen şeker miktarını ekleyin ve ardından 2 yumurta çırpın.
2. Ilık sütü hazırlayın, sütü 2 dakika sıcak suyla haşlayın, mayayı eritmek için mayanın üzerine dökün; unun su emilimi farklıdır, bu nedenle sütleri gruplar halinde ekleyin.
3. Topaklanmış bir erişte oluşturmak için yemek çubuklarıyla karıştırın, ardından bitkisel yağı, genellikle mısır yağı veya hafif ve lezzetli olan ayçiçek yağını dökün.
4. Hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Hamur birkaç kez yoğurulmalıdır.Hamur ne kadar pürüzsüzse o kadar iyidir.Plastik sargı ile kapatıp iki kat büyük yapın veya bir gece buzdolabında bırakın.
5. Daha sonra elma püresi yapın, elmaları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
6. Beyaz şekeri tencereye dökün, eritmek için kısık ateşte karıştırın, rengi şeker rengine dönüştüğünde doğranmış elmaları ekleyin.
7. Doğranmış elmayı ve şekeri eşit şekilde karıştırın ve ipeksi bir etki elde edene kadar karıştırın.
8. Hamur fermente edildikten sonra çıkarıp panonun üzerine koyun ve yoğurup boşaltın, yaklaşık 5 dakika yoğurun.
9. Yoğurulmuş erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte 8 erişte kesin ve ardından küçük erişteleri küçük hamurlar halinde düzenleyin.
10. Ortası kalın, dört tarafı ince olan küçük hamuru düzleştirin, üzerine bir kaşık elma püresi koyun ve kapatarak kapatın.
11. Pulpa ile doldurulmuş hamurları modele koyun, yan tarafına ve ortasına birer daire yerleştirin ve ikinci kez eriştenin 1.5 katı olan buharlı pişiriciye koyun.
12. Ham gövdeye yumurta sarısı sıvısı sürün, susam serpin, yüksek ısıya dayanıklı plastik sargı ile kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve 45 dakika buharda pişirin.
13. Elmalı turta ekmeği buharda pişirilir ve kalıp çıkarıldıktan sonra yenmeye hazırdır.
Yukarıdakiler elmalı ekmeğin tarifini arkadaşlarla paylaşmaktır.Pişirmez, yakmaz, filmi yoğurmaya gerek yoktur, lezzetli ve tavadan fırçalanır.Yemekten hoşlananlar benimle yapsın. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
