Ispanak çok lezzetli, lezzetli ve yapımı kolay, Yılbaşı yemeği için olmazsa olmaz bir tarif.
Herkese merhaba, ben gurme yemeklerin orijinal yazarıyım, kardeş Ju Zi, bugün lezzetli bir şeyi paylaşıyorum " Ev yemeği" Pratik, Yılbaşı Gecesi yemeği için olmazsa olmaz
Yılbaşı sofrasındaki büyük balık ve et vazgeçilmezdir.Çok yediğinizde göbek kesinlikle çok yağlı olacaktır. Bugün size lezzetli ve yağlı bir ev yemeği pişirmeyi öğreteceğim. Karakteristik özelliği hem lezzetli hem de yağlı olmasıdır. Yöntem çok basit, nasıl yapılacağını görelim
1. Bir avuç ıspanak ve bir avuç erişte hazırlayın
2. Ispanağı yıkayın ve köklerini kesin
3. Tencerede su kaynadıktan sonra bir kaşık tuz ve birkaç damla sıvı yağ ilave edildikten sonra ıspanağı tencereye koyup suyu haşlayın.Haşlama süresi çok uzun olmamalı, 15 saniye en uygunudur
4. Beyazlatılmış ıspanağı çıkarın ve soğuk suda buz üzerine koyun.
5. Şehriye kaynayan suya koyun ve pişirin, yumuşayana kadar pişirin, çıkarın, soğuk suya koyun ve buzlayın
6. Yarım kase fasulye filizi daha hazırlayın, kaynar suya koyun ve pişirin, piştikten sonra çıkarın ve buz için soğuk suya koyun.
7. Buzlu ıspanak, erişte ve fasulye filizlerini süzün, bir leğene koyun, uygun hafif soya sosu, uygun balzamik sirke, bir kaşık tuz, biraz şeker, iki kaşık acı biber yağı ve bir kaşık dolusu sarımsak ezmesi ekleyin , Sonunda biraz susam yağı ekleyin
8. Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, tabağa koyun ve lezzetli bir şekilde servis edin.Bu ev yapımı yemek hazırlamada basit olmasına rağmen gerçekten lezzetlidir.Masadaki etten daha popülerdir, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Malzemelerin listesi:
(1 avuç ıspanak, 1 avuç erişte, yarım kase fasulye filizi, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda balzamik sirke, 1 yemek kaşığı tuz, biraz şeker, 2 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı kıyma sarımsak, biraz susam yağı)
Pişirme becerileri:
1. Ispanağı haşlarken, beyazlatılmış ıspanağı yeşil renkte tutmak için tuz ve yağ ilave edin, erişte haşlandıktan sonra iki bıçak kesmek için makas kullanılması tavsiye edilir, çünkü erişte çok uzun ve yemek yerken kesmek kolay değildir.
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildikten sonra şikayetler sonuna kadar yapılacaktır)
