Kaynar su Phoenix salyangozlarının su miktarını azaltabilir.Su kaynadıktan sonra Phoenix salyangozlarını kısık ateşe koyun ve yaklaşık beş dakika sıcak suda bekletin Bu adım Phoenix salyangozlarının kirlerini giderebilir.
Beş dakika sonra salyangozları başka bir tencereye dökün ve musluk altında su ile yıkayın ve birkaç kez karıştırın, salyangozlar tamamen yıkanabilir.
Malzemeleri hazırlayın
Güzel kokulu biber ve sarımsak dilimlerini sıcak bir yağ tavasında karıştırın
Anka salyangozlarını ve tüm baharatları ekleyin, karıştırın ve kuru sosu toplamak için orta ateşte çevirin.
Dokuz katmanlı kuleyi servis etmeden önce ekleyin ve iyice karıştırın
Masada baharatlı ve lezzetli!