Balkabaklı muhallebi (fırınsız) - Yemeği
Beyaz şeker Doğru miktar
Kabak doldurulur, tencerede buharda pişirilir veya haşlanır, ben pişirdim!
Pişirin ve servis edin, kabak kabuğunu çıkarın ve leğenin tabanı sıcak olmayana kadar soğumaya bırakın. Maya, un ve zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyin. (Kabak zaten çok tatlıdır veya şeker eklemenize gerek yoktur). Çubuklarla karıştırın.
Yarım saat ile bir saat arasında plastik sargı ve mayalayın
Mayalanmış erişteleri bir kağıt bardağa kazın, yarım bardak yeter, biraz fazla koyarım
Buharlı pişiriciye koyun ve 15 ila 20 dakika bekletin, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 15 dakika buharlayın!
Lezzetin tadını çıkarın!
