Tofu derisi
100 gram
Patates
Yarım
soğan
Yarım
Mantar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yumurta sarısı Üç taze soya peyniri rulosu 1 Patatesleri soyup doğrayın, soğanı doğrayın 2 Mantar ıslatılmış ve parçalanmış 3 Sıcak tencereye soğuk yağ ekleyin, beş baharat tozu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin 4 Patates ve mantarı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından soğan ekleyin ve son olarak tuz ekleyin ve tamamen pişene kadar soğumaya bırakın 5 Tofu kabuğunu dikdörtgenler halinde kesin, dolgularla sarın, sıkıca sarın ve yumurta ile kapatın. 6 Conta aşağı bakacak şekilde, her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte bir tavada kızartın. 7 Parçalara ayırın