Malzemeler
bezelye
20 g
tatlı patates
50 gram
soya peyniri
50 gram
Aksesuar nişasta 15g
Bezelye ve yam tofu keki nasıl hazırlanır 11. Malzemeleri hazırlayın: 20 gr bezelye, 50 gr tatlı patates, 50 gr soya peyniri, 15 gr nişasta.
2 İpliği yıkayın ve iplik buğulanana kadar 15-20 dakika bir tencerede buharlayın.
3 İpliğin kabuğunu çıkarın. Not: Buharda pişirilmiş yam, ellerinizi çok kaşındıran çiğ yamdan farklı olarak soyulması daha uygundur.
4 Soyulmuş ipliği daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.
5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
6 Tofu küplerini kaynar suyla haşlayın. Not: Tofu pişmiş olmasına rağmen, sıcak suda beyazlatılmalı veya beyazlatılmalıdır.Bu, tofunun fasulye aromasını giderecek ve tofunun tadını bebekler için daha kabul edilebilir hale getirecektir.
7 Bezelye kaynar suya atılır ve pişirilir, bezelyelerin pişip pişmediğinin tadına bakmalısınız. Çünkü önceden pişirilmiş bezelye kullanıyorum ve buzdolabında saklıyorum. Bu sefer çıkarıp eritip bir süre sıcak suda pişirerek bezelyeleri yumuşatın.
8 Bezelye, soya peyniri ve yamları bir blenderde birlikte koyun ve püre haline getirmek için karıştırın.
9 Bu, çırpılmış bezelye tofu püresidir.Tofunun su içeriği farklı olduğundan, karışık püre farklı olabilir, bazıları nadirdir, bazıları kalındır.
10 Karıştırdıktan sonraki kıvam muhtemelen böyledir. Not: Karıştırırken, içinde kırılmamış bezelye olup olmadığını kontrol etmeye dikkat edin ve ardından bezelyelerin kırıldığından ve bebeği boğmadığından emin olmak için dikkatlice toplayın.
11 Nişastayı bir elek yardımıyla bezelye tofu püresine eleyin. Not: Nişasta, tofu kekinin oluşum derecesini belirler, bu nedenle gerçek durumunuza göre uygun miktarda eklemelisiniz.Tofu ve yamın su içeriği nispeten büyükse, biraz daha nişasta eklemek en iyisidir.
12 Eşit şekilde karıştırmak ve ince hamur haline getirmek için bir kaşık kullanın Resmimdeki gibi ince bir kıvamda ve buharda pişirilmeye hazır.
13 Kalıba bir yağ tabakası sürün. Not: Yağ ile fırçalamak, buğulanmış tofu kekini düzgün bir şekilde kalıptan çıkarabilir, ancak yine de kalıba bir kat pişirme kağıdı koymanız önerilir, etki daha iyi olacaktır. Seçtiğim kalıp bebeğin tamamlayıcı mama kabıdır.Ma Ma bunu yapmak için uygun bir kase seçebilir. Daha sığ ve daha ince bir kase seçmeye çalışın, aksi takdirde buharda pişirmek kolay olmaz.
14 Hamuru bir kaseye koyun.
15 Bu şekilde 8 noktaya kadar yükleyin ve üst katmanı düzeltin.
16 Kalıbı buharlı pişiriciye koyun ve tofu kekini buharda pişirmek için 30 dakika buharlayın. Not: Herkesin farklı kalıpları ve farklı boyutları var, buharda pişirme süresine hakim olmalıyım. 30 dakika buğuladım. Buğulama hali dokunuşa biraz yumuşak, tatmak en iyisi. Bir süre buğulayın.
17 Buharda pişirilen tofu keki yumuşak bir dokuya sahiptir ve çok çiğnenir, bezelye ve soya peyniri kokusu vardır ve yeşil küçüktür Denemeyin!
-
- Patatesli Baharatlı Karides
-
- Topu yakalamak el
-
- Soslu Kızarmış Kanat Kökü
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Çıtır Orijinal Kurabiyeler
-
- Mantarlı Ispanak Yumurta Damla Çorbası
-
- Biberiye peyniri ile pişirilmiş patates
-
- Tatlı Patates Yumuşak Kurabiye
-
- Ballı Pandispanya
-
- Tavuklu erişte
-
- Yeşillikli tavada kızartılmış tofu
-
- Çay aromalı kokmuş tofu
