Malzemeler
Uzun patlıcan
1 parça
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 yumurta, 1 yeşil soğan, nişasta, hafif soya sosu, zencefil
Patlıcan dolması yöntemiyle iskele 1 hazırlık malzemeleri
2 Eşit parçalara kesilmiş patlıcan
3 Tabağı koyun
4 dilimlenmiş havuç Patlıcan içi boşaltılır ve doğranır
5 Et, patlıcan, yumurta, hafif soya sosu, tuz ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın
Patlıcan büyüklüğüne göre doldurulmuş 6 havuç dilimi
7 Domates püresini karıştırın
8 Patlıcanı koyun
9 Tencerede buhar
10 Buharlamadan sonra
11 Buharda pişirilmiş suyu patlıcandan bir kaseye dökün.
12 Nişastalı hafif soya sosu ve tadına göre tuz ekleyin
Patlıcan iskelesine 13 arpacık serpilir
14 Kızartma tavasını ısıtın, sosu ve arpacık soğanı koyulaştırmak için ekleyin
15 Patlıcan iskelesine dökün
16 O zaman yiyebilirsin
-
- Üç Taze Tofu Ruloları
-
- Turplu Kızarmış Ördek
-
- Baharatlı kavrulmuş tatlı patates
-
- Üç parça kızarmış tavuk
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk Baget
-
- Çift biberli patates dilimleri
-
- Zeytinyağlı kıymalı tavada kızartılmış börülce
-
- Français
-
- Taro sago şurubu
-
- Çiçek köfte
-
- Bezelye ve Yamlı Tofu Kek
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
