Malzemeler
domuz eti
500 g
Sade un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yeşil soğan, 2 zencefil, 1 parça su,
Çıtır domuz pastası nasıl yapılır 1 Bir leğene unu dökün ve erişteleri uygun miktarda suyla karıştırın. Bir kenara koyun.
2 Domuz eti kıyın ve bir leğene koyun.
3 Yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
4 Yeşil soğanı doğrayın ve doğrayın.
5 Zencefili ince ince doğrayın.
6 Domuz etine yeşil soğan, zencefil, toz biber ve yağı koyun ve yeşil soğanı et dolgusu yapın.
7 Hao Hao Eriştesi uzun, büyük bir parça halinde yuvarlanır.
8 Kıymayı yemek çubukları ile erişte üzerine eşit şekilde koyun.
9 Ardından toplayın. Her iki ucu sıkıca sıkıştırın.
103 porsiyona bölün.
113 parçayı kırın ve her parçanın her iki ucunu sıkıştırın.
12 Malzemelerden birini alın ve pasta şeklinde yuvarlayın.
13 Tencereyi ateşe koyun ve küçük bir ateş açın Tencere sıcakken üzerine biraz yağ dökün.
14 Köfte koyun ve yavaş yavaş pişirin.
15 Şişkinliği görünce diğer tarafı çevirdim.
16 Tavadan çıktı.
17 Bıçakla kesin. Çok kokulu, birçok katman. Yemeye başlamak için sabırsızlanıyorum!
-
- Kuzu ve Kişnişli Mantı
-
- Kızarmış Konjac
-
- etli börek
-
- Tavada Kızartılmış Çıtır Tofu ile Pırasalı Kek
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Filiz Okara Kek
-
- Domates ve hardal yumurtası çorbası
-
- Kızarmış kuzu
-
- Soğan ve domuz eti ile kızarmış erişte
-
- Yağsız domuz tofu haşlanmış pugua
-
- Yeşil soğan soslu krep
-
- Kızarmış pirinç krakeri
