Kare tabak balık
350 g
Yardımcı maddeler: tuz, şeker, yemeklik şarap, karabiber, nişasta, Kare tabak balık nasıl kızartılır 1 Kare tabak balıkların pullarını, solungaçlarını, karnı ve yıkayın. 2 Dilimleyin, tuz, şeker, şarap pişirin, iyice karıştırın, tadına bakması için 30 dakika bekletin. 3 Marine edilmiş balık suyunu dökün, nişasta ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tavada yağı ısıtın, levrek balığını dibe koyun ve orta ateşte kızartın 5 Her iki tarafta kızartın