Kızarmış Taro Bao Nao (Ev Baskısı) - Yemeği
Bu Hammerit duvar kırma makinesiyle, yapışkan taro oynarken artık motorumu yakma konusunda endişelenmenize gerek yok.
Taroyu yıkayın.
Tencereye su koyun, üzerini kapatın ve pişene kadar 10-15 dakika pişirin.
Pişirirken büyük bir karıştırma kabı, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve kuru biber hazırlayın.
100 gram yapışkan pirinç unu, 50 gram un ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. ~ Yapışkan pirinç ununun una oranı 2: 1'dir.
Taro kaynadıktan sonra kolay soyulması için soğuk suya batırın ve duvar kırıcının karıştırma kabına koyun.
Duvar kırıcıyı çalıştırın, darbe düğmesini on saniye basılı tutun ve üç hızda karıştırın Taronun hassas bir çamura dönüşüp dönüşmediğini görmek için birkaç kez dokunun.
Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve pirinç unu ile doldurulmuş bir karıştırma kabına dökün.
İyice karıştırın. ~ Kuru geliyorsa biraz su ekleyin.
Tencerede yarım tencere yemeklik yağı ısıtın.
Küçük bir kase temiz su hazırlayın, küçük bir kaseye suyla porselen bir kaşık koyun ve ardından taro çamurunu karıştırma kabında bir top haline getirin.
Tek tek yağ tavasına koyun, tek tek kazıyın ve tek tek yerleştirin.
Yağı çıkarmak için kızarana kadar kızartın.
Tuzlu Hakka taro sargısı kızartılmaya hazır ve bir lokma yeşil soğanla dolu, biraz müstehcenlikle karıştırılmış ve kahvaltıda atıştırmalık olarak seviyorum.
Duvar kırma makinesinin ürettiği taro ezmesi ve yapışkan pirinç eriştesi, gerçekten kokulu olan yumuşak ve pürüzsüz bir tada kavuşabilir!
